.jpg)
大家好，今天来为大家分享干薯片怎么弄好吃的一些知识点，和干薯片家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
第一步，先把土豆削皮，切成薄片，越薄越好，薯片口感更好。
第二步，再把切好的土豆片放在清水里面浸泡十分钟，把土豆多余的淀粉洗掉。
第三步，把浸泡好的土豆片放在烧开的热水里面
（水里面加入适当盐），煮上一分钟，然后捞出。
第四步，把煮好的土豆片再放在冷水里面，捞出，沥干水分，这步非常重要。
第五步，把沥干的土豆片裹上玉米淀粉，
（如果不加淀粉，只有刚炸出来好吃，稍微一凉就不脆了）。
第六步，放入锅中炸至金黄即可，捞出来，挤上番茄酱，非常美味。
1、首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片。
2、再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片，炸至两面金黄，用筷子充分搅拌。
3、捞出再装盘，撒上盐，孜然，也可以撒上辣椒即可食用。
切好的红薯片要泡一会儿水,或者直接放入流水中,把表面的淀粉洗干净,防止粘锅;
薯片在第一次油炸成型后取出,再油炸,使薯片更加酥脆可口;
干薯片可以直接油炸，按你需要炸制的薯片份量，在锅中放入适量香油或者起酥油，预计油温打到二百度的时候转小火，保持油温
（如果有电炸锅比较好，可以控制油温），如果是家庭的话，只能凭经验估计了，炸到薯片金黄
（约三分钟），就可以起锅沥油，口感酥脆！
好了，关于干薯片怎么弄好吃和干薯片家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
.jpg)
