深圳南新路美食详细菜谱 南新路是深圳著名的美食街之一，这里汇聚了各种口味的美食，从传统的粤菜到现代的川菜，都有所涉猎。本文将介绍一道南新路美食——宫保鸡丁。 制作流程： 所需材料： - 鸡胸肉：250克 - 干辣椒：8-10个 - 花生米：50克 - 葱姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 生抽：适量 - 醋：适量 - 鸡精：适量 - 食用油：适量 制作步骤：

1.将鸡胸肉洗净切成小块，加入料酒、盐、鸡精腌制20分钟。
2. 干辣椒剪成小段，去掉辣椒籽，花生米炸熟备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。
5. 加入干辣椒、花生米、葱姜蒜末煸炒出香味。 6. 加入适量的生抽、醋、糖、盐、鸡精调味，翻炒均匀。 7. 倒入适量的食用油，继续翻炒至鸡肉块表面酥脆即可。 适合人群： 这道菜适合各种人群食用，尤其是喜欢美食和关心健康的人。但需要注意的是，鸡肉属于高热量、高脂肪的食物，因此减肥、低脂饮食的人应当适量食用。 禁忌：

1.干辣椒和姜应当适量使用，以免辣度和香味过于浓烈，影响口感。
2. 鸡肉虽然富含蛋白质，但也需要适量食用，以免摄入过多的热量和脂肪。
3. 这道菜属于热菜，因此胃寒、消化不良的人应当适量食用，以免加重症状。 南新路的美食不仅种类繁多，而且口感独特，无论是辣味还是甜味，都能让人流连忘返。如果你想尝试一道美味的川菜，不妨来南新路一探究竟。