大家好，今天小编来为大家解答虾怎么弄好吃的汤水做法这个问题，虾仁汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 虾滑粉丝汤怎么做好吃
2. 虾仁汤的做法
3. 河虾蘑菇汤的家常做法
4. 虾羹糊糊的做法

虾滑粉丝汤怎么做好吃

材料：

虾滑、粉丝、冬菇、姜片、葱段、盐、鸡精、清水

做法：

1.将虾滑切成小块，冬菇泡发后切成小块，姜片和葱段备用；

2.将粉丝用温水泡软备用；

3.锅中倒入清水，将虾滑、冬菇、姜片和葱段一同放入锅中；

4.煮至水开后再转小火煮20分钟左右，煮出汤的鲜味；

5.最后加入盐和鸡精调味，将泡软的粉丝放入煮1-2分钟即可。

小贴士：

虾滑可以换成其他喜欢的食材，如鱼丸、贡丸等，口感更丰富。煮粉丝时间一定要掌握好，太长会糊，太短口感不佳。

虾仁汤的做法

食材用料：西兰花100克、虾仁100克

胡萝卜1根、生姜2片、香葱1根

料酒1勺、盐1勺、食用油1勺

酱油1勺、醋半勺

做法：

1把煮汤所需要的虾和其他配菜洗好。

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明虾去虾线和虾壳只留下虾仁。

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西兰花切成小块后用清水泡一下。

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锅里热油，先放入胡萝卜翻炒。

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胡萝卜炒鸡蛋生后加入繁花虾仁一起翻炒，然后加入清水，喜欢汤多的可以多加点水。

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最后半路料酒，酱油等调味料调味，撒上葱花出锅即可。

注意事项：这样煮汤本身就有清甜味，所以不需要加鸡精或者味精。

河虾蘑菇汤的家常做法

食材清单：河虾、蘑菇、姜、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。

步骤：

1.河虾洗净后去头去虾线，放入盘中。

2.蘑菇洗净后切片，姜切丝，葱切碎。

3.锅中倒入适量水，烧开后放入虾头和虾壳，煮至汤汁变红，捞出虾头和虾壳。

4.转小火，放入姜丝和蘑菇片，煮至蘑菇熟透。

5.将鸡蛋打散，倒入锅中，煮至蛋花飘起来。

6.加入河虾，煮至虾熟透。

7.最后加入适量盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。

小贴士：河虾不要煮太久，否则会影响口感。

虾羹糊糊的做法

原料：米粉

（石磨加工为佳），巢湖白虾，盐，水，油；做法：将米粉、整理干净的白虾、盐适量、猪油适量放碗

（瓦质土锅为佳）中拌均匀，米粉量以刚好包裹白虾为宜，放锅中蒸20分钟，取出后往蒸后的碗中加入开水或米汤，继续旺火蒸，至糊状，即可

希望我的回答对你有帮助哦??

虾怎么弄好吃的汤水做法和虾仁汤的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！