【美食叶酥饼】
1.制作材料:
- 200克面粉
- 50克黄油
- 50克糖
- 80毫升水
- 适量芝麻
- 叶酥
(或其他坚果)
- 奶油
2. 制作步骤:
- 在碗中混合面粉、黄油和糖,慢慢加入水,搅拌成一个面团。
- 将面团放在台面上,揉搓10分钟左右,直到面团变得光滑有弹性。
- 将面团分成大小相等的小块,每个小块搓成圆形。
- 用擀面杖将面团擀成薄皮,然后放入芝麻和叶酥。
- 将面皮对折,然后再次擀成薄皮,重复这个过程,直到所有的面皮都擀成薄皮。
- 将面皮卷成长条,然后将长条扭转,卷成螺旋形。
- 将螺旋形的面团擀成薄饼,放入烤箱中烤15-20分钟左右,直到表面金黄色。
3. 适合人群:
- 这道菜适合所有人群,尤其是老年人、小孩和素食者。它富含蛋白质和维生素,对身体健康有益。
- 这道菜也适合作为下午茶点心,因为它既美味又轻便。
4. 禁忌:
- 这道菜在制作过程中需要使用黄油,因此如果身体容易过敏,应该避免食用。
- 叶酥是一种坚果,如果身体容易消化不良,应该避免食用过多。
- 这道菜在烤制过程中需要较长时间,因此如果胃部不适,应该避免食用过多。
【总结】
叶酥饼是一道美味又健康的小吃。它富含蛋白质和维生素,适合所有人群食用。但是,如果身体容易过敏或消化不良,应该避免食用。此外,烤制过程中需要较长时间,因此如果胃部不适,应该避免食用过多。