大家好,吃海螺蘸料怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括海螺蘸水做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于吃海螺蘸料怎么弄好吃和海螺蘸水做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
主料花椒
(适量)蒜
(适量)香辣酱
(适量)大葱
(适量)辅料熟芝麻
(适量)凉开水
(适量)厨具其它、煮锅分类自制食材微辣拌十分钟简单难度
1,用一碗准备蒜泥、大葱剁成碎、盐、香辣酱,我用的是富运香辣酱,没有的话可用辣椒粉代替;
2,花椒炸香,然后花椒捞出丢掉,将油浇在碗里;
3,依次添加白糖、熟芝麻、生抽、香油、凉开水拌匀;喜欢酸辣的,将陈醋煮开后,浇在碗里,煮开的陈醋味道会更柔和。
1.小海螺泡水。
2.用牙刷清洗。
3.加入一勺盐继续泡水。
4.凉水下锅,加入葱姜蒜,小米辣香菜。
5.加入花椒大料。
6.大火煮开,五分钟左右,用牙签挑出试一下。
7.出锅。
8.姜切末,辣椒切段,香菜切段。
9.姜末香菜和辣椒放入碗中,加适量醋。
10.加蒸鱼豉油,醋和蒸鱼豉油的比例是2:1,也可以根据个人口味调整。
11.可以抠出海螺蘸料。
12.也可以全部抠出海螺,泡在料汁中冰镇
不用调料,要的话也就是根据自己口味去弄
芥根辣酱,味达美酱油调匀
OK,关于吃海螺蘸料怎么弄好吃和海螺蘸水做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。