大家好，今天来为大家分享广西腊肉怎么弄好吃的一些知识点，和竹鼠腊味和烟熏腊肉的做法怎么做好吃，竹的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 腊肉有几种腌制方法和口味
2. 广西特色产品
3. 在广西几月份做腊肉最好
4. 竹鼠腊味和烟熏腊肉的做法怎么做好吃，竹

腊肉有几种腌制方法和口味

谢谢你的邀请，我知道有二种，一种酱腊肉还有一种是腌腊用，我介绍我腌腊肉的方法:买10斤五花肉，花椒2两，海盐8两，姜少许，白酒1两，白糖2两，

方法:1、用白糖搓肉，

2、花椒和海盐放入锅内炒至花椒有香味即可。

3、肉放入缸内撒上姜丝，撒上白酒，用石头压实，

4、过3天把肉翻身，半月后即可。

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广西特色产品

有广西辣椒酱、广西桂林米粉、广西樟茶、广西腊肉等特色产品。因为广西省地处南方亚热带地区，拥有得天独厚的气候和地理条件，广西的特色产品以对当地自然资源的巧妙应用和发挥而闻名。例如，广西辣椒酱是利用当地的辣椒、蒜、姜等多种纯天然食材经过仔细挑选、搭配调制，口感辣中带辣，颇受欢迎；桂林米粉以细、滑、嫩、爽、透明的特点获得了消费者的青睐，广西腊肉则以其色、香、味一流而被誉为中国四大腊味之一。广西的特色产品还有很多，比如象拔蚌、无花果、樟树等。这些特色产品味道独特、质量可靠、保健功效显著，深受广大消费者的喜爱和追捧。

在广西几月份做腊肉最好

腊肉是广西的一种民族特色风味食品，它具有贮存时间长，一般都能贮存到

（从腊月到第二年农历二月），味香，色鲜，适合和各种蔬菜炒食，非常适合广西人过春节时食用，一般在每年的农历十一月中甸至农历十二初就开始做腊肉了，所以说每年的这个时候最适合广西人做腊肉

竹鼠腊味和烟熏腊肉的做法怎么做好吃，竹

竹鼠腊味和烟熏腊肉食材竹鼠300g油适量盐适量腌制40ml制作时间：2小时以上用餐人数：步骤腌制时竹鼠须分大小规格，确保质量。腌制8～10小时即可取出系绳。此时如发现腌制时间不足，可放入腌缸复腌至透再出缸。

关于广西腊肉怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。