大家好，关于豆芽馅怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于豆芽包子馅的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 白萝卜豆芽饺子馅做法
2. 豆芽包子馅的做法
3. 黄豆芽馅的素饺子做法
4. 碗豆芽菜的素饺子馅怎么做

白萝卜豆芽饺子馅做法

1、准备食材：白萝卜一根，豆芽200克、葱姜蒜、粉条、鸡蛋、各适量葱姜蒜、粉条，五花肉300克；

2、先将新鲜的绿豆芽在开水里焯一下水，然后用漏勺沥干多余的水分，白萝卜擦成丝，接着将葱姜蒜在案板上切成碎末状放入盆中待用。

3、紧接着再将干粉条在开水里泡5分钟左右，待粉条变软后取出剁碎待用。

4、将肉一样在案板剁碎后再将豆芽，萝卜丝、葱姜蒜、粉条一起放入盆中加入各种调味品搅拌均匀，记得在搅拌的时候加入2颗鸡蛋，鸡蛋很出味，而且还能在煮水饺的时候使其馅儿凝成一团，皮不破。

豆芽包子馅的做法

豆芽包子馅做法如下

1.绿豆芽洗净后放入沸水锅中焯水，捞出放入冷水中冷却；

2.切成末挤干，放入盛器中加盐、味精、油拌匀备用；

3.韭菜洗净切末加盐腌瘪,用清水漂清后挤干；

4.拌韭菜末放在盛器中，加盐、味精、油拌和，最后倒入拌好的豆芽拌匀即可；

5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团；

6.再将面团分小块，再擀成面皮，备用；

7.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。

黄豆芽馅的素饺子做法

食材和辅料：

黄豆芽、葱花、姜末、鲜肉、面粉、调料等

制作步骤：

1.将黄豆芽开水焯一下，捞出来凉透，切碎

2.将鲜肉切碎，加入切好的黄豆芽、葱花、姜末，并放入适量的生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、食用油等，调匀

3.和好面，擀成饺子皮，放入馅料包好

4.水开后，就可以将包好的饺子放进去，煮好后就能食用啦。

碗豆芽菜的素饺子馅怎么做

食材

豌豆苗

（200克）

猪肉馅儿

（300克）

盐

（1勺半）

老抽

（2勺）

花椒八角

（适量）

生姜

（2片）

步骤

1.锅内放适量的色拉油，放入花椒八角生姜片爆香，热油浇在肉馅儿上面；花椒八生姜片角丢弃；

2.倒入老抽，放入盐，顺时针搅拌至上劲

3.豌豆苗洗净，沥干水分，切碎；

4.放入肉馅儿里，搅拌至上劲即可

5.面粉里加入适量的温开水，和成柔软适中的面团，静置15分钟；

6.取适量的面团，搓成长条，切成大小一致的小剂子；

7.擀成薄片

8.包入适量的饺子馅儿；

9.包成自己喜欢的形状

10.开水上锅蒸煮即可。

关于豆芽馅怎么弄好吃又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。