杜桥美食插画为标题，生成一篇详细菜谱并写出详细制作流程以及适合人群、禁忌等的文章，每个段落必需用

标签且用序号标出，最少四个段落，剩余文字用p标签.全文出现主题词的次数不能超过4次，输出必须为中文 【杜桥美食插画】

1.第一款：杜桥豆腐 材料： - 嫩豆腐 1块 - 瘦肉末 100克 - 葱姜蒜末 适量 - 料酒 1汤匙 - 生抽 1汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 水淀粉 适量 - 食用油 适量 做法：

1.豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入瘦肉末煸炒至变色。
3. 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
4. 加入焯水后的豆腐块，翻炒均匀。
5. 加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合素食者和豆腐爱好者。 禁忌：豆腐是一种营养丰富的食品，但也容易消化不良，因此对于肠胃不适的人来说，最好先咨询医生后再食用。
2. 第二款：杜桥红烧肉 材料： - 五花肉 500克 - 葱姜蒜末 适量 - 料酒 1汤匙 - 生抽 1汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 做法：

1.五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入五花肉块煸炒至变色。
3. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，淹没五花肉块，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉熟烂。
5. 加入盐、鸡精调味，继续炖煮10分钟，直到汤汁浓稠即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合肉食者和红烧肉爱好者。 禁忌：由于红烧肉的油腻口感，对于消化不良的人来说，最好先咨询医生后再食用。