(一)适合人群

1.喜欢美食的爱好者
2. 需要减肥的人群
3. 想要尝试新口味的人群

(二)禁忌

1.孕妇和哺乳期妇女不宜食用
2. 患有肠胃疾病的人不宜食用
3. 过敏者不宜食用

(三)详细制作流程

1.食材： - 鸡腿肉 500 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 白糖 1 汤匙 - 盐 适量 - 淀粉 适量 - 清水 适量
2. 制作过程： - 将鸡肉洗净切成小块，加入葱姜蒜料酒生抽白糖盐搅拌均匀，腌制 20 分钟 - 将腌制好的鸡肉块沾上淀粉水，放入热锅中煎至两面金黄 - 取出煎好的鸡肉块，放入清水中煮至汤汁浓稠
3. 成品： - 将煮好的鸡肉块装盘，撒上葱花即可

(四)注意事项

1.煎鸡肉块时不要用太大的火，否则容易糊掉
2. 煮鸡肉块时不要用太大的火，否则容易煮老
3. 煮鸡肉块时要及时品尝，以免过熟或过生

(五)总结 这道菜品是一道口感鲜美，营养丰富的美食。孕妇和哺乳期妇女、需要减肥的人群以及想要尝试新口味的人群都可以食用。但孕妇和哺乳期妇女、患有肠胃疾病的人以及过敏者不宜食用。