糍粑连一起怎么弄好吃窍门 怎么快速把连在一起的糍粑分开

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本文目录

  1. 买来的糍粑粘一起怎么分开
  2. 洋芋糍粑有几种吃法
  3. 怎么快速把连在一起的糍粑分开
  4. 糍粑怎么做最好吃

买来的糍粑粘一起怎么分开

只能用手慢慢弄开。

糍粑是糯米做的,糯米的黏性很好,难以分开,到时候做糍粑的时候小心一点就是了,或者可以使用食用油,糍粑本身制作的时候就需要用食用油,到时候表面放多一点,在碗上也放一点,手上也放一点,这样就不容易黏连了

洋芋糍粑有几种吃法

洋芋糍粑有三种吃法,

第一种,将糍粑盛入碗中,浇上煮好的浆水酸菜,最后再放入陕西特有的油泼辣子;

第二种,洋芋糍粑另盛一碗,蘸着浆水酸菜一起入口,酸爽开胃,伴随着辣椒油的香一起下肚;

第三种,适合冬天吃,将浆水和糍粑一起放入锅中煮开,冬天的时候来一碗热乎乎的洋芋糍粑,从胃里暖到心里。

怎么快速把连在一起的糍粑分开

用水。买来的糍粑粘在一起,用水沾水可以分开。糍粑黏在一起,只能用手慢慢弄开,太黏的话可以加点水,这样就更容易分开了。

糍粑怎么做最好吃

谢谢邀请。糍粑是南方人过年经常吃的一种美食,但是现在好多人不知道是怎样做的,现在给大家分享一下。

首先,糍粑是糯米做的不是糯米粉做的,挑选精制糯米,要选择颗粒饱满,透亮的糯米,那样的糯米口感好。

把糯米米浸泡24小时以上,让它发涨,滤干水份,放在锅里蒸熟。然后找一个硬一点的器具把糯米捣烂,烂成胶状,在农村原来有种东西是专门用来捣烂糯米的,现在很少见了,一般用粉碎机了。

在干净的容器上洒些糯米粉,将捣烂的糯米进行揉搓,做成长方形或饼状,置通风干燥处阴干。阴干后可浸泡在水中,可以保存很长时间。

还可以把捣烂的糍粑趁热压成大的饼状,就要在冷却后不久,用锋利的菜刀将大圆饼切成长条状。注意未完全冷却切时粘刀,冷却太久过于坚硬,一定要掌握时候。假如在冬季,晚上压圆饼,第二天就可以切了。

糍粑有很多种吃法,可油煎,可水煮,可火烤,可以同甜酒一起煮沸加糖。但是老人和小孩吃的时候一定要注意,一次不要吃太多,因为糯米吃多了不容易消化,有可能造成积食。

你们那里糍粑是怎么做的呢?欢迎留言一起讨论,喜欢的朋友记得关注哟,记得点赞转发和收藏!

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