拌面辣椒怎么弄好吃窍门(炒辣椒拌面怎么做好吃)

模板大师泥坑菜谱 2024-08-07 00:29:38 -

大家好，关于拌面辣椒怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于炒辣椒拌面怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

尖椒洗净，切断，不要太辣的就用水冲洗下。放调料。

加淀粉和面粉搅拌成有点粘稠状。淀粉和面粉的比例是3.1。

（淀粉多放吃时软的，口感好，面粉多吃时略硬。看个人口味）

热锅放油，油要多，以防粘锅。一面煎黄，翻至另一面。

翻得不好，嘿嘿

继续弄碎

真香和面条绝配

首先把青椒夺碎，起锅烧油放入葱姜蒜爆香，然后放入剁好的青椒在放点西红柿??酱放入佐料，翻炒均匀即可出锅，浇到下好的面上就可以了??????

做法:

1、将辣椒切小段，用水洗干净后把水控干；2、放入五香粉和盐，在放一个鸡蛋

（只放蛋清最好，这里为了不浪费和麻烦，就把整个鸡蛋打进去了）用筷子拌一下，倒入适量面粉，可以稍微倒多一点，面粉要把辣椒全部裹上，然后搅拌均匀。

3、锅烧热倒油，油要多放点，因为面粉会吸油的。把拌好的辣椒放进锅里翻炒，中间可以在放一次油。炒至金黄色就可以起锅了。

用料

挂面1把

油泼辣子酱1勺

拌面做法

步骤1

面条多放点水煮熟。不确定熟没熟的就水开后煮3分钟。

步骤2

面条捞出

（不要面汤），趁热来一勺油泼辣子酱拌匀。喜欢吃葱的，这时同步放葱一起拌。再想精致一点的，可以加一把胡萝卜丝跟面条一起煮，或面条拌好后烫两颗青菜点缀即可。

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