老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于冷米糕怎么弄好吃和凉拌米糕做法步骤的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享冷米糕怎么弄好吃以及凉拌米糕做法步骤的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 小米冻米糕做法
2. 凉拌米糕做法步骤
3. 凉米糕的做法
4. 冻米糕的做法和配方

小米冻米糕做法

用料：糯米粉150g、清水适量、糖适量、红枣适量。

2、用温热冰糖水和红糖水将糯米粉，糯米粉和玉米粉混合的揉成不沾手的面团，醒10分钟。3、红枣洗净。

4、一层糯米粉一层红枣。

5、每一层都这样码好6、上锅蒸半小时，因为是面团所以比较劲道，比面糊的容易成型，切成喜欢的形状就可以了。

凉拌米糕做法步骤

用料

大米100克

淀粉50克

温开水适量

开水适量

油适量

糖适量

蜂蜜适量

凉米糕的做法步骤：

1、大米研磨成粉。

2、加入淀粉和适量温开水，将米粉化开。

3、加入开水，调成较稀的米浆。

4、不锈钢平盘里刷一层油。

5、倒入米浆，放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸20分钟。

6、出锅后放入凉水中沁凉，刷油，切块。

7、摆盘，淋上蜂蜜，或者撒上白糖就可以开吃了。

凉米糕的做法

用料

大米100克

淀粉50克

温开水适量

开水适量

油适量

糖适量

蜂蜜适量

凉米糕的做法步骤：

1、大米研磨成粉。

2、加入淀粉和适量温开水，将米粉化开。

3、加入开水，调成较稀的米浆。

4、不锈钢平盘里刷一层油。

5、倒入米浆，放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸20分钟。

6、出锅后放入凉水中沁凉，刷油，切块。

7、摆盘，淋上蜂蜜，或者撒上白糖就可以开吃了。

冻米糕的做法和配方

倒入适量油，放入白砂糖，白砂糖融化再放入大枣切片，葡萄干，花生。再加入冻米，所有冻米都均匀粘上糖水后，倒入提前准备好的不锈钢容器中。

文章到此结束，如果本次分享的冷米糕怎么弄好吃和凉拌米糕做法步骤的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！