大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于孜然面条怎么弄好吃又简单，孜然面条家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 孜然面条家常做法
2. 煮面条可以放孜然粉吗
3. 孜然面家常做法
4. 山西孜然面的做法

孜然面条家常做法

1.柴鸡煮汤后捞出鸡，鸡肉撕成丝。肉丸子切片，鸡蛋摊成蛋皮切块，金针、粉皮泡软，甜蒜切丁，胡萝卜、香椿切末。

2.鸡汤烧开，先放金针、粉皮煮熟，放盐、鸡肉丝。肉丸子片开一滚。撒上蛋皮、香菜，加一汤勺花椒油调味。

3.面条煮熟捞大碗里，舀上面条卤，加上小料、醋、辣椒油拌一下。孜然面条就做好了。

煮面条可以放孜然粉吗

炒面拌面可以，煮的汤面不行，孜然面条的做法非常简单，首先把买来的面条取500克，放入开水中等面条两开以后，把面条捞出滴上少许的香油搅拌，然后把孜然粉倒入碗中，倒油油烧滚以后，泼到孜然粉上面，撒入6克盐搅拌一下，这时把油泼孜然粉放到面里面搅拌，混合以后孜然粉面就做好了。

孜然面家常做法

孜然面是一道传统的新疆美食，现在也被广泛地推广和喜爱。下面是孜然面的家常做法。

所需材料：

1）面条：500g

2）瘦肉末：200g

3）三棱葱：适量

4）大蒜：适量

5）孜然粉：适量

6）盐：适量

7）鸡精：适量

8）生抽：适量

9）料酒：适量

10）食用油：适量

步骤：

1）将面条用冷水进行浸泡，使其软化一些。

2）将瘦肉末用水进行冲洗，去除杂质。

3）将三棱葱洗净切成小段，大蒜切成末备用。

4）锅中烧开水，将泡软的面条放入锅中煮熟，然后将面条捞出放入碗中。

5）锅中放入适量的油，加入瘦肉末煸炒。

6）熟肉炒至金黄色时，加入三棱葱和大蒜末翻炒。

7）加少许料酒，生抽，盐，鸡精和孜然粉，翻炒均匀。

8）将炒好的馅料放在碗中的面条上。

9）再加上热水，盖上盖子焖5分钟左右即可。

10）翻拌均匀后，再撒上一些孜然粉和葱花，即可食用。

小贴士：

1）面条不要煮太长时间，否则会变成面胶。

2）用料酒可以去除瘦肉的腥味，也可以增加味道。

3）加入适量的姜末可以去除瘦肉的腥味。

山西孜然面的做法

孜然面条的做法非常简单，首先把买来的面条取500克，放入清水中下等面条两开以后，把面条捞出滴上少许的香油搅拌，然后把孜然粉拿来，在火中煨炒，有香味，出来以后立刻倒入碗中，倒油油烧滚以后，坡道自然上面，撒入6克盐搅拌一下，这时把油泼自然放到面里面搅拌，混合以后自然面就做好了

关于孜然面条怎么弄好吃又简单和孜然面条家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。