各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享下酱豆怎么弄好吃视频，以及做酱豆时，西瓜与豆子煮一下好吗捂豆子的窍门是什么的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
西瓜不用煮，豆子要煮的，刚好我前段时间做了捂豆子，下面介绍一下方法。
用料:，黄豆，面粉
1，把黄豆清洗干净，放在高压锅里煮至熟烂。
2，煮熟的黄豆捞出来晾晒2个小时，然后用手抓一下，感觉黄豆微微沾手就可以拌面粉了。
3，把面粉拌进黄豆里，让每颗黄豆都均匀的裹上一层面粉，然后均匀的铺在比较硬实的纸板上，上面严严实实的盖上厚纱布之类的。
4，第二天早上打开看看，如果有点湿就在拌点面粉，在盖严实。
5，等3～5天，黄豆就捂好了，捂好的黄豆上面一层黄绿色的霉。
白菜最好吃的做法：猪肉白菜炖粉条
我的公公婆婆都是山东人，据说祖上也是闯过关东，在东北生活过，所以对东北的猪肉白菜炖粉条是情有独钟。我家每个星期都要吃一次：猪肉白菜炖粉条。今天我把我家老太太的做法分享给你，希望对你有用。
【猪肉白菜炖粉条】～食材～
白菜1颗猪肉300克大葱1节八角1颗粉条适量～辅料～
生抽2勺老抽1勺盐2勺白糖2勺食用油适量【做法】1、起锅烧油，放入白糖，小火慢炒，一直炒至变色，锅里冒泡就可以了。
2、倒入切好的猪肉片，快速的翻炒均匀，上色。
3、倒入老抽上色，快速翻炒均匀。
4、撒上葱花翻炒均匀。
5、放入白菜快速翻炒均匀。
6、放入生抽翻炒均匀。
7、加入盐调味
8、加入清水没过白菜，略微高一些白菜。大火煮沸后转小火，盖锅盖焖煮10分钟。把白菜煮烂。
9、最后放入粉条，将粉条煮软，和白菜搅拌均匀，煮至粉条软烂即可出锅食用。
我是爱烹饪的豆妈maomao，喜欢我的分享记得关注我哦！谢谢浏览！买牛的键子肉，切成拳头大的块状，冷水入锅煮出血水取出。油烧热放白糖炒出焦糖色，加水，老抽，少许盐，香料包
（可以买专做酱牛肉的料包）加啤酒没过牛肉。大火烧开后转小火慢炖，大约半小时后，再加白糖，生抽，适量的盐，鸡精调味。待汤汁稍稍浓稠后关火，让牛肉浸泡在汤汁中4个小时以上。这样做出来的牛肉酱香扑鼻而且入味。还有切牛肉时要横切这样容易嚼。
酱香茄子是一道地道的东北菜，也是一道下饭菜。常吃茄子对身体也很有好处，有活血化瘀，消肿止痛，保护血管的功效。茄子还含有维生素E，可以延缓衰老。常吃茄子，可使血液中胆固醇含量不致增高。
我喜欢吃酱香茄子，整根的长茄子，经过酱的煸炒，真是酱香浓郁，风味独特。在夏天这个季节，我做的时候也比较多，介绍一下我的做法：
用料：紫色的长茄子
（嫩一点的），油，豆瓣酱，甜面酱，小葱，蒜末。
1长茄子洗净去蒂，细而且嫩的茄子最好，粗一点的茄子可以分成两半。锅中倒油，油温五六层热，开始煎茄子，中小火，两面勤翻动，别煎糊了，煎至茄子油润变软。
2加入两汤勺豆瓣酱，一勺甜面酱，和茄子一起炒香。翻炒均匀，加少许水，盖盖焖2分钟，带一点酱汁。
3最后加少许鸡精，葱花，蒜末多加点，翻炒几下即可出锅。这样蒜香味更浓，一盘酱香浓郁的下饭菜就做好了，是不是很简单呢！喜欢做成肉末酱香茄子也可以。喜欢吃辣的还可以加一点红油。
小贴士：酱本身就很咸，就不用加盐了，这样整根茄子带皮煎，茄子就不会吸收太多的油，吃起来不会太腻。
OK，关于下酱豆怎么弄好吃视频和做酱豆时，西瓜与豆子煮一下好吗捂豆子的窍门是什么的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
.jpg)
.jpg)
