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大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下凉伴萝卜丝怎么弄好吃的问题，以及和拌萝卜丝的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一个白萝卜去皮，切薄片。
再抹刀将萝卜片切成细丝。
当然这两步也可以用工具直接完成，用擦丝器直接擦成丝。
切好的萝卜丝装入小盆里，加一勺盐拌一拌，杀出一部分水和辣味。
大家看，十分钟左右就杀出了这么多水。
准备一把干河虾，冲洗一下备用。
将萝卜丝稍微攒一下水分，放不锈钢盆里，再拍点蒜末放进去。
热锅烧油，放干辣椒，花椒，葱白和干河虾中小火慢慢煸出香味。
将煸香的油和干河虾及作料一起倒入萝卜丝盆里，浇在蒜末上，再调入适量生抽和米醋。
一起慢慢搅拌均匀。这里不用加盐了，之前杀水时放过了，白糖也不用放，萝卜里自带有甘甜味，再说吃糖也不健康。
拌匀后装盘，就可以开吃了。
这道凉拌萝卜丝真的是爽口开胃，专治各种没胃口，而且有顺气通便的功效，加之河虾的鲜味，吃起来真是绝了，我家每次一大盘都能吃光光。
小贴士:
爱吃辣的朋友可以在拌的时候加一勺辣椒油。
凉拌菜千万不要先水煮，卫生上注意砧板和刀与平时用的分开即可。
1、材料：准备白萝卜500克，香菜50克，白糖，味精，嫩姜，酱油，细盐，香油适量。
2、将萝卜洗净包皮，切细丝晾干，待用嫩姜去皮切成丝。
3、香菜把黄叶给去掉，洗净切断备用。
4、将萝卜丝放在温开水中泡软取出，挤干水分，同姜丝拌匀装盘上面放香菜。还可放些小米椒，这样颜色更诱人。
5、取一个小碗，放酱油，白糖，细盐，味精，香油调成汁，浇在萝卜丝上即可
1、材料：准备白萝卜500克，香菜50克，白糖，味精，嫩姜，酱油，细盐，香油适量。
2、将萝卜洗净包皮，切细丝晾干，待用嫩姜去皮切成丝。
3、香菜把黄叶给去掉，洗净切断备用。
4、将萝卜丝放在温开水中泡软取出，挤干水分，同姜丝拌匀装盘上面放香菜。还可放些小米椒，这样颜色更诱人。
5、取一个小碗，放酱油，白糖，细盐，味精，香油调成汁，浇在萝卜丝上即可。
先把萝卜的皮刮干净，然后把它切成丝，浸泡在凉水里，大概1到2分钟之后，把水烧开，把萝卜丝在开水里汆一下之后，拿出来滤干水分备用，然后把大蒜切成末，红辣椒切成末，同时可以准备一点香菜叶子，把滤干水分的萝卜丝倒入姜末，蒜末，红辣椒末加入盐，生抽，香油搅拌均匀，最后散沙香叶就可以
OK，关于凉伴萝卜丝怎么弄好吃和拌萝卜丝的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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