大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于新鲜魔芋红烧怎么弄好吃，红烧魔芋鸭子的家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 红烧素魔芋的做法
2. 红烧鸭子魔芋重庆做法
3. 魔芋红烧鸡家常做法王刚
4. 红烧魔芋鸭子的家常做法

红烧素魔芋的做法

1、魔芋用水洗一下，香菇洗净切厚片，胡萝卜切滚刀块，白玉菇洗净，姜切丝，葱切段

2、锅中下适量油，放入葱姜，干辣椒，八角，大火炒香

3、放入魔芋，香菇，白玉菇，胡萝卜炒香，沿锅边淋入香醋

4、大火翻炒，放入酱油，糖，盐，料酒，大火炒几下，放入小半碗水，转中火，盖上锅盖烧几分钟

5、打开锅盖，转大火收汁，看汁水差不多收没的时候就可以出锅了！

红烧鸭子魔芋重庆做法

1

鲜辣椒切段，郫县豆瓣切细，老姜切片，独蒜切片。泡姜泡辣椒切碎，大葱分段，水豆粉调和味精，将鸭肉用料酒，盐，姜片半个小时

步骤2

鲜辣椒切段，郫县豆瓣切细，老姜切片

步骤3

泡姜泡辣椒切碎

步骤4

大葱分段

步骤5

水豆粉调和味精

魔芋红烧鸡家常做法王刚

材料：鸡

(半只)、魔芋

(1斤)、花椒

(30g)、八角

(3个)、干辣椒

(50g)、姜

(1个)、蒜

(1个)、大葱

(1条)

调料：四川豆瓣酱

(2两)、盐、鸡精、蚝油适量

1、洗净鸡，放入豆瓣酱，少许姜丝拌好。

2、魔芋切条，大葱切斜刀，蒜拍一下去皮，干辣椒切段。

3、烧热倒油，放入花椒，八角，辣椒段，炒出味来放姜蒜和豆瓣酱微炒。

4、放入鸡不断地翻炒几下，加入魔芋再翻炒几下。

5、放点水焖，5分钟后加入大葱，放少少盐，鸡精，蚝油。

6、出锅前，放入大葱段，翻炒数秒钟后即可起锅。

红烧魔芋鸭子的家常做法

做法：主食材：鸭半只、魔芋500克

辅料：姜1块、蒜5瓣、葱半根、干辣椒6个、花椒2克、冰糖5克

步骤：

1、将鸭肉放入清水中浸泡10分钟出血水，魔芋切小块

2、姜块切片；

3、蒜5瓣切粒；

4、葱半根切段；

5、干辣椒6个剪成段；

6、锅中放入适量清水，大火烧开，放入魔芋煮3分钟，捞出待用；

7、锅中放入适量油，油温烧至7成热；

8、放入豆瓣酱炒出红油；

9、鸭肉块煸炒2分钟；

10、加入姜片、蒜粒、辣椒段、花椒、炒匀；

11、放入白酒半勺、生抽1勺、冰糖；，

12、加入魔芋翻炒1分钟；

13、倒入清水适量煮开后换小火焖煮1小时；

14、放入切好的葱段、盐1勺、白糖1勺；

15、大火收浓汤汁即可。

文章到此结束，如果本次分享的新鲜魔芋红烧怎么弄好吃和红烧魔芋鸭子的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！