烧烤店肉条怎么弄好吃 烧烤肉片家常做法

今天给各位分享烧烤店肉条怎么弄好吃的知识，其中也会对烧烤肉片家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 牛肉串烧烤腌料配方菜谱
2. 烧烤小肉串的做法
3. 炸肉条做法
4. 烧烤肉片家常做法

牛肉串烧烤腌料配方菜谱

腌牛肉烤串的配料有：辣椒5克、孜然粉9克、五香粉2克、盐2克、生抽10克、蚝油20克、芝麻油10克、白芝麻适量。

作牛肉烤串的方法步骤如下：

第一步：牛肉先切成牙签长的大小方块。

第二步：然后将牛肉切成0.3cm厚度的肉片。

第三步：将辣椒切碎备用，如果有辣椒粉更好。

第四步：准备一个大碗，在牛肉上放入孜然粉、五香粉、辣椒和盐简单混合。

第五步：然后再加入生抽、蚝油、芝麻油。

第六步：将所有的食材混合均匀后盖上保鲜膜冷藏过夜。

第七步：烧一壶开水，烫洗竹签消毒。

第八步：把腌好的牛肉用牙签依次串好，自己吃可以多串一些。

第九步：牛肉串放入预热好的烤箱中下层，上火160度，下火170度烤10分钟，烤出腌牛肉的调味酱水份，烤出来的水份倒掉。

第十步：牛肉串再次放回烤箱中下层，上火165度，下火175度烤18分钟。

第十一步：烤到中途，牛肉串取出翻面继续烤。

第十二步：牛肉串烤熟后取出撒上适量的白芝麻即可。

烧烤小肉串的做法

/6分步阅读

里脊肉切成小拇指粗细的肉条即可。竹签上刷油后，把肉串起来。

（肉肉可以提前用少许生抽腌制一下更加入味。）

?

2/6

馒头切成2cm左右的厚度，从中间在片开但是不切断。放入大葱丝。

3/6

在小肉串和烤饼烤馒头上刷油。

撒上料粉。

?

4/6

烤箱230度，选择上下烤管同时加热功能。烤盘放入上层。

烤制五分钟，拿出来全部材料翻个面，继续刷油，撒料粉。

?

5/6

放回烤箱继续烤制5分钟即可。喜欢吃馒头和烧饼更脆些的，延长烤制时间即可。

?

6/6

撒粉的全部材料放入研磨杯，打碎后再加一把芝麻即可。

炸肉条做法

1.猪肉洗净，拍扁

2.切成条，用酱油，胡椒粉，大蒜，酱油膏腌20分钟

3.粘面粉

4.再粘蛋液

5.油热，放入粘至金黄就可以了

烧烤肉片家常做法

1、猪肉切条或者切片加入所有调料

2、带上手套抓均，放冰箱冷藏一夜，入味会更好

3、牙签提前泡水

4、把肉穿起来挂在烤网上。烤盘垫上锡纸放在下方接肉条烤出来的油，方便烤盘清洗。温度150°先烤30分钟，再110°烤2个小时

好了，关于烧烤店肉条怎么弄好吃和烧烤肉片家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！