大家好，今天给各位分享苦瓜炖排骨怎么弄好吃的一些知识，其中也会对苦瓜炖排骨怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 苦瓜排骨是怎么做的
2. 苦瓜炖排骨怎么做
3. 苦瓜排骨汤的做法苦瓜排骨汤怎么做
4. 苦瓜炖排骨怎么做啊

苦瓜排骨是怎么做的

原料：排骨、苦瓜

配料：干荷叶、植物油、生姜、料酒、食盐、白砂糖、鸡精

做法

1、苦瓜去籽刷洗干净切厚块。

2、干荷叶洗净备用。

2、热锅下油爆炒生姜、排骨，加适量盐、1大勺料酒入味，翻炒约5分钟。

3、把排骨倒入高压锅加热水、干荷叶、2汤勺料酒、盐、适量白砂糖，上锅盖压制10分钟。

4、开盖后苦瓜煮约2分钟，加鸡精出锅。

苦瓜炖排骨怎么做

1、猪肋骨洗净，放入锅中，加入清水，没过排骨，大火烧开，撇去浮沫，捞出，沥干水分。

2、苦瓜洗净，去籽，切块。

3、姜洗净切片；葱切段。

4、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入八角、姜片、葱段和豆豉，翻炒出香味。

5、放入沥干水分的排骨，翻炒。

6、加入料酒和老抽，翻炒至上色

7、加入开水，大火烧开，倒入砂锅，转小火顿40分钟。8、放入苦瓜、盐和白糖，转成大火，烧至汤汁收浓即可。

苦瓜排骨汤的做法苦瓜排骨汤怎么做

食材明细：苦瓜1根、排骨250克、红豆50克、姜2片、八角2个、香叶2片、盐适量。

1、准备好所有食材，清洗干净

2、红豆先泡发洗干净备用！

3、排骨切块焯水后备用！

4、苦瓜切块备用！

5、先把排骨和红豆先放锅里加水没过！加入姜块，八角，香叶。

6、等汤开了再放入苦瓜煲1小时，加盐调味就可以出锅了。

苦瓜炖排骨怎么做啊

材料：1.苦瓜2.猪排骨3.姜片4.葱段5.盐6.料酒步骤：1.将猪排骨洗净，切成块状备用。2.苦瓜洗净后去皮切块,去籽，苦瓜切成斜刀块，约1.5厘米宽，准备好姜片、葱段备用。3.将猪排骨块放入开水中焯水，将浮沫捞出，然后用清水冲洗干净。4.锅中倒入适量清水，将焯过水的排骨块放入锅中，加入姜片和料酒。大火煮沸后转小火炖煮30分钟。5.把苦瓜块放入锅中，加盐调味。继续炖煮15-20分钟，直到排骨和苦瓜煮熟，火候适宜即可。6.最后加入葱段点缀美味即可。

苦瓜炖排骨怎么弄好吃和苦瓜炖排骨怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！