茄子蒸怎么弄好吃又简单，做法

本篇文章给大家谈谈茄子蒸怎么弄好吃又简单，以及简单易做的蒸茄子怎么做好吃又简单，做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 蒸茄子怎么做简单好吃
2. 怎样蒸茄子好吃又简单
3. 超简单又好吃的蒸茄子怎么做好吃
4. 简单易做的蒸茄子怎么做好吃又简单，做法

蒸茄子怎么做简单好吃

用料

茄子2个

小葱1根

蒜6瓣

小米辣3个

香菜2根

生抽适量

蚝油一勺

醋一勺

盐少许

白糖适量

干辣椒3个

花椒10粒

食用油适量

做法步骤

1、长茄子洗净，中间一分为二，上锅蒸十分钟左右。蒸熟后晾凉，手撕成一条一条

（忘记拍照了）备用

2、用刀背拍一下，或者刀背压一下，容易剥皮

3、蒜切末，备用

4、小米辣切末，备用

5、香菜洗净，切小段，备用

6、拿一个小碗，把生抽?蚝油，醋?白糖?盐，调在一起。起锅放入食用油，油热?花椒?干辣椒，再?小米辣?蒜末，翻炒一下，就倒入调料碗中……搅拌均匀，再淋在茄条上，拌均匀，撒上香菜

怎样蒸茄子好吃又简单

蒸茄子时要先把茄子切成条，然后均匀的放在蒸锅中，更好吃也更简单。这么做有以下几个原因：1.将茄子切成条后，更容易将水蒸发出去，使得口感更好，也更不容易烂掉。2.均匀的放在蒸锅中，可以让热量更加均匀的分布在每一块茄子上。3.这种方式也非常方便，只需要将茄子切好后放在蒸锅中就可以，非常简单易行。另外，我们也可以在茄子中加入适量的调料，比如蒜泥、辣椒油等，这样可以让茄子更加入味，口感更加美味可口。

超简单又好吃的蒸茄子怎么做好吃

主料

茄子4个

辅料

蒜4瓣米醋适量生抽适量香油少许

做法步骤

步骤1

茄子洗净，切成十字刀，摆放在蒸盘上

步骤2

用蒸蔬菜的功能，蒸十分钟

步骤3

大蒜捣成泥，加入生抽、米醋、香油

步骤4

搅匀后静置15分钟左右，让蒜味散发出来

步骤5

蒸熟的茄子撕成长条，放入大碗中，倒入调匀的蒜泥汁即可

简单易做的蒸茄子怎么做好吃又简单，做法

以下是一份简单易做的蒸茄子的制作方法：

所需材料：

1.茄子-1个

2.大蒜-2瓣

3.生抽-1茶匙

4.盐-适量

5.芝麻油-适量

6.香葱-适量

（切碎）

步骤：

1.茄子洗净，切去蒂部，然后将茄子切成段状，每段茄子间保持一定距离，以便蒸汽流通。

2.将切好的茄子段放入蒸锅，开大火，蒸大约15分钟，直到茄子变软熟透。

3.在蒸茄子的过程中，将大蒜剁成蒜末。

4.将蒸好的茄子取出，稍微放凉。

5.将放凉的茄子撕成条状，放入碗中。

6.在茄子上撒上切好的香葱，倒入生抽，撒上适量的盐。

7.热锅凉油，将油烧热后，迅速倒在蒜末上，听到“滋滋”声，香味立刻散发出来。

8.将碗中的调料与茄子拌匀，最后淋上一点芝麻油，增香。

9.拌匀后的茄子即可上桌食用。

这道简单易做的蒸茄子适合搭配米饭或面食，口感鲜嫩，营养丰富。

OK，关于茄子蒸怎么弄好吃又简单和简单易做的蒸茄子怎么做好吃又简单，做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。