今天给各位分享油辣子盐多了怎么弄好吃的知识，其中也会对青椒肉丝炒了太咸了怎么补救进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 青椒肉丝炒了太咸了怎么补救
2. 辣椒油怎么炸又酥有香
3. 油怍干辣椒怎么保存才不会回软
4. 咸蛋太咸了，怎样可以减轻它的咸度

青椒肉丝炒了太咸了怎么补救

青椒肉丝的盐放多了，放点白糖，这样就不咸了，不过如果家里有糖尿病人的话，就别放白糖，可以在菜中放一些醋，咸味也会大大减少。

如果汤太咸了，用一个土豆就可以了，把土豆削了皮，然后放到汤里，这样土豆就可以吸收一些盐味，从而使过咸的汤汁变淡。

盐放多了，补救小窍门：用纱布包裹生面粉

（面粉的量，根据咸度确定），在汤里面放置稍许，取出面粉包，效果极佳！

辣椒油怎么炸又酥有香

无辣不欢。对辣椒没有一点抵抗力，吃饺子、包子、炒米、炒面，无论吃什么，辣椒油都是必不可少的下饭佐料，加了花生、芝麻，用各种料炸过的油，那叫一个香。好吃到流眼泪，当然了，不知道是因为好吃还是因为辣的太过瘾……

自制辣椒油

by格蓝蓝

食材明细

辣椒芝麻花生食用油适量3勺小半碗1碗盐大葱八角香叶花椒1勺半颗5个适量适量

做法

1.辣椒洗干净晾干。

2.用破壁机打成辣椒面。

3.炒花生去皮。如果没有熟花生，可以用烤箱烤一下。

4.准备好八角、香叶、花椒等香料。

5.大葱切段。

6.锅里倒入一碗食用油，放入各种香料和大葱。

7.中小火熬制，火不适宜太大，这样熬不出香味就已经糊了。

8.花生用刀压碎。

9.将花生碎、辣椒粉、熟芝麻放到碗里，加一勺盐搅拌均匀。

10.捞出油里的各种香料。

11.浇在辣椒粉上。滋啦一声，那叫一个香。

12.冷却之后装瓶储藏。随吃随开。

油怍干辣椒怎么保存才不会回软

其实很简单，抽真空是最好的保证不变软，其次就是找袋子装起来系好或者瓶子装起来，瓶子装的话最好用塑料袋密封瓶口，然后再盖盖子。

咸蛋太咸了，怎样可以减轻它的咸度

咸鸭蛋无论是买来的，还是自己做的，因为对腌制步骤把握不准导致鸭蛋太咸了。好好的鸭蛋扔掉太浪费，不扔又难以下咽，下面我来交大家把咸味变淡的方法。

一、浸泡或水煮法:

1.取出已经很咸很咸的咸鸭蛋，洗掉表皮的盐，然后放清水中浸泡几个小时。时间的长短根据咸鸭蛋和你想要的咸度来定，然后用清水煮熟，这样咸鸭蛋就不会太咸了。

2用淡盐水泡4个小时，再用清水煮，咸味会变淡。一定要用淡盐水，白水不行。

3.用温水浸泡，一天一换水，一周左右就会变淡。

4.熟的盐鸭蛋，也可以去皮，再用水煮10分钟，味道也会变淡。

二、用作菜肴伴侣:

1.咸鸭蛋白切碎，加嫩豆腐捣碎，加葱末、香油、鸡精拌匀，做成青口的小菜。

2.把咸鸭蛋和一些青椒碎放在一起炒，味道也会变淡的。

3.将生咸鸭蛋1个磕入碗里，加两个鲜鸡蛋，用筷子打散，并加入适量的冷水搅匀，在放点葱花、味精、香油或者猪油，入锅蒸10分钟，取出一碗可口的鲜蛋羹。

4.腌制盐味过重的咸鸭蛋，咸蛋黄都特别有味道，是很多菜肴的好伴侣。如咸蛋黄制成的锅巴咸蛋黄、茄子咸蛋黄、咸蛋黄寿司都是饭馆里的佼佼者。

关于油辣子盐多了怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。