大家好，如果您还对五香小麻花怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享五香小麻花怎么弄好吃的知识，包括咸麻花的做法和配方的全过程的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 咸麻花的做法和配方的全过程
2. 虞城特色名吃
3. 做香酥麻花需要烫面吗如何做出的更好吃
4. 南长街麻花营业时间

咸麻花的做法和配方的全过程

食材

面粉300克、蛋3个、芝麻一勺、椒盐少量、孜然粉少量

方法/步骤

1、首先在面粉中加3个蛋和适量椒盐，孜然粉，芝麻，一定要搅拌均匀。再加两匙大豆油。

2、和成面团，在阴凉处放置15分钟。

3、把面团擀成薄饼状，切成细条状，三条叠在一起。

4、捏住两边，向相反方向拧，再将两头提起对折，拎起来，下面就扭转成麻花了，捏紧接头处。这就是我们的麻花！

5、锅里下油，油温六成热时下麻花，中火慢炸。

6、待麻花浮起定型，用筷子翻动一下，炸至金黄，捞出控油。简单方便的五香麻花就做好了，好吃方便！

注意事项

炸的时候要不停翻动

虞城特色名吃

虞城有很多特色名吃。1.虞城糕团是虞城著名的特色小吃，口感绵软，甜而不腻，有花生、红枣、桂花、绿豆等多种口味，深受当地和游客的喜爱。2.虞城臭豆腐也很出名，香脆可口，味道回味无穷；虞城油焖大虾也是一道美食，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，回味无穷。3.虞城酱肉是传统名菜，由于制作复杂，制法不同味道也不尽相同，优秀酱肉肥而不腻、嫩而不柴，口感极佳。综上所述，虞城有很多特色名吃，除了上述三种还有很多其他美食值得一试。

做香酥麻花需要烫面吗如何做出的更好吃

我们陕西做麻花的很多我也学过，做香酥麻花不需要烫面，凉水和面即可。分享一下我的做法供参考。

准备普通面粉500克、糖50克、奶粉20克

（可以不加）、蜂蜜30克、酵母5克、黄油20克

（或者植物油20克）、盐2克、鸡蛋两个、牛奶或者凉水110克。

以上材料活成面团，盖上保鲜膜醒发至大约1.5到2倍大。醒发好的面团分成6份，大约140克每个。分别搓成长条整理成麻花形状，盖上保鲜膜松弛15分钟。锅中倒油，油多放些，烧至什么程度呢，拿跟筷子插下去筷子周边有小泡泡就可以放麻花了。全程用小火，麻花需要不停翻面防炸糊，炸至表面金黄捞出，外酥里嫩的麻花就炸好了。

这里注意，配方中的奶粉是为了增加香味，奶粉的香味比牛奶浓郁，不加也可以。糖的量根据个人口味可以适当增减。和面时水量可适当调整，因为面粉的吸水率不同，面团硬的话再加点水。打字好累的。

南长街麻花营业时间

营业时间为早九点到晚上二十二点半，麻花香酥可口，口味多，有原味的，有五香的，有甜味的，有麻辣的等等，都非常好吃，欢迎你来购买

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！