今天给各位分享黄骨鱼怎么弄好吃营养的知识,其中也会对黄骨鱼怎么煮汤比较有营养进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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黄骨鱼加入烧开的热开水炖煮,汤会更浓白鲜美。要是想不腥的话,还要先将黄骨鱼煎一下,再开水下锅炖,这样不仅不腥,炖出来的汤还特别的浓稠,颜色白。
一、用料
黄辣丁鱼5条,豆腐1块,葱1根,姜5片,蒜2瓣,娃娃菜少许,西红柿1个,番茄酱2勺,盐少许,糖少许,酸萝卜
二、做法步骤
步骤1
先准备食材,黄辣丁鱼洗净,葱姜蒜辣椒少许,西红柿切碎,酸萝卜切碎,娃娃菜洗净备用。
步骤2
先将豆腐两面煎黄捞出备用,再放入黄辣丁鱼两面煎一下捞出备用!
步骤3
先将葱姜蒜爆炒,炒碎西红柿,倒入少许番茄酱,倒入酸萝卜,倒入适量开水,放少许盐、糖、生抽、十三香、鸡精、香醋调味。大火煮开,先放煎鱼,再放煎豆腐,大火煮8分钟结束。
步骤4
碗里娃娃菜垫底,将鱼汤倒入,放葱花香菜就大功告成啦!
黄骨鱼闷豆腐
1、黄骨鱼宰杀好后切成三段,添加白胡椒粉、料酒、盐抓匀腌制10分钟。
2、香菜切碎,蒜头去皮对半切,泡椒和小米椒切段,生姜切片,嫩豆腐切小块,放进盐水中浸泡片刻,控水捞出备用。
3、黄骨鱼腌制好后,把水分吸干,热油热锅后下入锅中油煎至两面焦黄。
4、把黄骨鱼撇到锅的一边,下入蒜头、泡椒、小米椒进锅中稍微炒香,与黄骨鱼混合炒均。
5、添加开水没过黄骨鱼,下入嫩豆腐、盐、少量生抽调味,大火烧开后焖炖15分钟。
6、焖炖到点后撒上香菜碎,即可关火,连锅上桌品尝。
一、用料
黄骨鱼5条,豆腐1块,葱1根,姜5片,蒜2瓣,娃娃菜少许,西红柿1个,番茄酱2勺,盐少许,糖少许,酸萝卜
二、做法步骤
步骤1
先准备食材,黄骨鱼洗净,葱姜蒜辣椒少许,西红柿切碎,酸萝卜切碎,娃娃菜洗净备用。
步骤2
先将豆腐两面煎黄捞出备用,再放入黄辣丁鱼两面煎一下捞出备用!
步骤3
先将葱姜蒜爆炒,炒碎西红柿,倒入少许番茄酱,倒入酸萝卜,倒入适量开水,放少许盐、糖、生抽、十三香、鸡精、香醋调味。大火煮开,先放煎鱼,再放煎豆腐,大火煮8分钟结束。
文章到此结束,如果本次分享的黄骨鱼怎么弄好吃营养和黄骨鱼怎么煮汤比较有营养的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!