大家好，今天来为大家解答家常香辣鸡中翅怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括香辣鸡翅家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
主料：鸡翅适量
辅料：葱适量，姜适量，洋葱适量，芝麻适量
调料：油适量，盐适量，五香粉适量，姜粉适量，孜然粉适量，糖适量，酱油适量，白酒适量
做法步骤：
1.取适量鸡翅洗净准备。
2.鸡翅两面划刀，放入葱和姜末。
3.加入酱油，盐，糖，五香粉，姜粉，白酒。
4.抓匀腌制三十分钟左右。
5.洋葱切丝准备就绪。
6.锅中入油烧热依次摆入鸡翅。
7.一面煎制定型换另一面煎。
8.撒入洋葱、盖上盖子焖一下。
9.继续两面小火慢煎。
10.多翻几次煎制鸡翅熟透，撒入辣椒粉和孜然粉。
11.出锅撒入芝麻即可。
主料：鸡翅500克。
辅料：姜片10克、葱花5克、蒜5克、辣椒5克、鸡精2克、盐2克、生抽3克、胡椒粉2克、料酒3克、蚝油2克、白砂糖3克、食用油5毫升、香辣酱10克。
1、准备姜片10g、葱段5g、蒜片5g、辣椒段5g，将准备好的鸡翅打斜刀切，切完后放入碗中。
2、再加入鸡精2g、胡椒粉2g、盐2g、生抽3g、料酒3g、耗油2g、白砂糖3g、倒入姜片，搅拌均匀腌制20分钟。
3、起锅烧油，倒入食用油15ml，放入鸡翅小火煎至两面金黄。
4、另起锅烧油倒入食用油5ml，倒入蒜片、小米椒、葱段大火爆香。
5、再倒入香辣酱10g，翻炒均匀。
6、倒入鸡翅翻炒均匀，即可出锅。
7、出锅装盘。
做香辣鸡翅的做法如下：
所需材料：
1.鸡翅中500克
2.盐适量
3.姜末适量
4.料酒适量
5.生粉适量
6.辣椒粉适量
7.孜然粉适量
8.鸡精适量
9.葱花适量
10.食用油适量
步骤：
1.将鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上划几刀，使其入味。
2.加入盐、姜末、料酒，搅拌均匀，腌制30分钟左右。
3.加入适量的生粉，搅拌均匀，使鸡翅表面均匀裹上一层薄薄的粉状物。
4.加入适量的辣椒粉、孜然粉、鸡精，搅拌均匀，使鸡翅均匀入味。
5.将搅拌均匀的鸡翅放入烤箱中，用200度的温度烤20分钟左右，或者烤至表面呈金黄色即可。
6.烤好的鸡翅取出，撒上适量的葱花即可食用。
注意事项：
1.在腌制鸡翅时，可以根据个人口味加入适量的其他调料，如黑胡椒粉、蒜末等。
2.在加入辣椒粉和孜然粉时，可以根据个人口味适量增减。
3.烤箱温度和时间可以根据烤箱型号和鸡翅大小进行适当调整。
、翅根一个剁成两块，剁好所有翅根
2、冷水下锅把翅根煮开去去血水
3、把脏水去掉，把翅根用清水洗干净。加一勺料酒，一勺生抽，适量胡椒粉，一点点盐腌一会儿
4、葱姜蒜切片，干辣椒切小段
5、拿一小碗，放两勺生抽，一勺耗油，一勺料酒，一勺糖，一点点盐，一点胡椒粉，一勺淀粉调匀
6、锅里放适量植物油，放入翅根，煎炸一会儿
7、翅根焦黄盛出控油备用
8、锅里油倒出，剩适量底油，爆香葱姜蒜9、放入干辣椒，爆香
10、放入青红辣椒，翻炒片刻
11、放入翅根翻炒
12、把小碗里调好的调料放入锅里翻炒均匀，滴适量香油出锅即可
关于家常香辣鸡中翅怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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