剩下的花卷怎么弄好吃,剩馒头花卷怎么做好吃

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本文目录

  1. 花卷怎样做才好吃
  2. 剩馒头花卷怎么做好吃
  3. 花卷怎样做好看又好吃
  4. 花卷做多了吃不完怎么办

花卷怎样做才好吃

原料:面粉500克、温水230克

(根据面粉具体增减)、、酵母5克、泡打粉8克、糖粉30克。

做法:

1、将面粉、泡打粉、糖粉放入面包机内,在将酵母用温水调开后倒入面包机内;

2、将面包机调到甜面包程序

(剩下的就交给面包机吧,这东西的好处就是不用亲自揉面揉得手那么酸,呵呵,真是感谢发明它的人)完成整个揉面和发酵的过程;

3、将发酵好的面团取出用擀面丈排出空气后稍微揉一下,擀开成约0.2—0.3厘米厚的薄片,在上面抹上一层油然后均匀的撒上葱花、花椒、适量的盐;

4、将面胚卷起来卷成长条然后等份切开;

5、将两个并在一起在用一根筷子从中间压一下然后冷水上屉进行二次发酵大约10分钟,然后蒸20分钟左右即可;这样做出来的花卷既好看又好吃

剩馒头花卷怎么做好吃

主料:羊肉、剩花卷

辅料:植物油、盐、辣椒粉、孜然粉

做法:1、把羊肉切片,花卷切片

2、热锅凉油,油热6成下羊肥肉翻炒出油,加羊肉片翻炒出水分

3、出香味

4、加盐翻炒均匀

5、加花卷翻炒均匀变软,加辣椒粉

6、孜然粉翻炒均匀

7、再次加孜然粉翻炒均匀出锅即可

花卷怎样做好看又好吃

要做出好看又好吃的花卷,需要注意以下几个方面:

1.面团的制作:面粉和水的比例要适宜,面团需要揉到光滑有弹性,发酵时间也要充分,可以在温暖的地方放置1-2小时,或者在冰箱中发酵约8小时。

2.揉面的方法:揉面的时候,要先将面团搓成长条状,然后将两端向中心对折,再轻轻捏合,重复多次,直到面团表面光滑、没有气泡。

3.擀面的技巧:将揉好的面团擀成薄片,要用力均匀,厚度差不多1毫米左右,擀好后刷上一层油,并折叠成长条状,再切成一段一段的。

4.包馅的技巧:将馅料放在花卷皮上,要均匀、少放一些,再将花卷皮对折,轻轻捏合两端,最后将花卷放在蒸笼里用旺火蒸10-15分钟即可。

5.蒸和出锅的处理:蒸好后,可以在花卷表面刷上一层油,这样花卷会更有光泽,口感更好。出锅后可以用湿布盖住,这样花卷会更加柔软。

总之,要做出又好看又好吃的花卷,需要掌握好面团的制作、揉面的方法、擀面的技巧、包馅的技巧以及蒸和出锅的处理等方面。

花卷做多了吃不完怎么办

花卷做多了吃不完解决方法如下

1、冷藏保存

如果购买回来的花卷太多或者是自己制作的花卷太多,一次吃不完的话,那么可以把它放到冰箱中冷藏保存,冷藏保存一般保存两三天是没有什么问题的,但是在放入冰箱之前要进行一定的处理,要用保鲜膜将它们全部包裹起来,然后再放到冷藏室里面冷藏,采用冷藏方式进行保存的话,一般在三天以内,是不会出现变质的。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。