猪肝烧汤怎么弄好吃又嫩，猪肝猪血汤怎么做才嫩

其实猪肝烧汤怎么弄好吃又嫩的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解猪肝猪血汤怎么做才嫩，因此呢，今天小编就来为大家分享猪肝烧汤怎么弄好吃又嫩的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 猪肝猪血汤怎么做才嫩
2. 猪肝瘦肉打汤怎样才鲜嫩的做法
3. 猪肝肉末汤的做法
4. 猪肝肉片汤如何做嫩而不腥

猪肝猪血汤怎么做才嫩

猪肝泡洗干净血水切块，仍怕有异味的可以用面粉再搓洗干净，晾干水备用

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猪肝与肉片放一起，加油、盐、生粉等腌15分钟左右

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红枣洗净，去核备用

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锅中放入约1000ml的水煮开，然后下姜片，红枣和枸杞子先煮约5分钟出味

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然后倒入备好的猪肝和肉片煮熟，加盐调味，喜欢的话再打入鸡蛋一个，盖上盖子焖熟即可

猪肝瘦肉打汤怎样才鲜嫩的做法

这个的话就是做的时候要多换一些辅料，不要让它本身的味道，也就是说有那种腥味要把它掩盖掉，然后放一些生粉裹住猪肝，然后再放下汤，但是也要注意时间和火候，这样的话做出来的就很嫩很好吃。

猪肝肉末汤的做法

一、用料

瘦肉200克

猪肝200克

姜4片

二、猪肝瘦肉汤的做法步骤

步骤1

猪肝提前用冷水浸泡30分钟，切成薄片，然后清水冲洗2遍，洗净血水；

步骤2

瘦肉切块，姜切片；

步骤3

将所有材料放入炖盅，加入清水没过所有食材高一些的位置；

步骤4

电饭锅内胆倒入适量清水放入炖盅，选择煲汤模式，煮至模式结束，出锅前根据个人口味加适量盐调味即可。

猪肝肉片汤如何做嫩而不腥

1、先把猪肝和瘦肉切成小块状用盐，料酒腌渍一会备用；

2、把香菇切成丁状，准备好葱姜；

3、在锅内加入适量的油，加入香菇葱姜到锅内爆香；

4、再在锅内加入适量的水，此时可以根据水量加入适量的盐；

5、在闻到有葱姜发出来的香味后，就可以加入腌制好的瘦肉和猪肝，快速的在锅内搅动动几下，看到肉上去了红就可以出锅了。

6、这个时候可以加入一些鸡精；

7、出锅装碗的时候把葱花加入到碗内即可。

文章分享结束，猪肝烧汤怎么弄好吃又嫩和猪肝猪血汤怎么做才嫩的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！