大家好，今天给各位分享馒头用烤箱怎么弄好吃视频的一些知识，其中也会对烤箱烤馒头怎么烤才好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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在烤箱下层放一盆水，用水浴法热馒头，就不会太干。
如果你的烤箱够大，有两层以上，那就用一个浅盘，装一盆热水放最下层，将烤箱开150度预热10分钟后，再将馒头放在水盆的上一层，180度烤8分钟，应该就可以了，馒头也不会干。
如果你的烤箱小，也想办法放点水在烤箱里
（注意别水溅出来漏电了。），再加热。
1、盆中放入面粉250g、糖30g、酵母3g、食用碱面0.5g
（不喜欢碱味的可以忽略），将其搅拌均匀
2、倒入130g温水和成面团放置10分钟后，再将面团揉至光滑
3、将面团分成30g左右的面剂子
（大小自己喜欢就行）擀成长方形，下面边缘擀薄一点，由上往下卷起
4、卷好后收口向下放，依次做好后放置于烤盘中
（之间要有间隙）
5、烤箱打倒发酵功能，同时放一碗开水增加湿度，进行发酵，大概30分钟左右
6、发酵好后取出，烤之前进行喷水，烤箱上下火170度预热，将烤盘放置于烤箱中层烤制25分钟左右，上色即可
烤箱烤馒头和传统的蒸制馒头的口感和质地不同，但并不是说烤箱烤的馒头不好。以下是对常吃烤箱烤的馒头的一些评价：1.口感：烤箱烤的馒头比蒸制的馒头更为松软和有口感。
2.营养：烤箱烤的馒头和蒸制的馒头相比，营养成分差别不大，但是烤箱烤的馒头相对来说更加干燥，所以需要搭配适量的水果、蔬菜等食物来补充水分和营养。
3.便捷：烤箱烤馒头的过程相对来说比蒸制馒头更加便捷，不需要特别的蒸锅和炉具，只需要将馒头放入烤箱中，等待一定的时间即可。
总的来说，常吃烤箱烤的馒头并没有问题，但是为了保证营养均衡，建议多吃一些其他的水果、蔬菜等食物来补充营养和水分。
要加入鸡蛋一起和面，做出来的烤箱小馒头才松软好吃。
用料：低筋面粉50克，玉米淀粉100克，鸡蛋2个，白糖50克，玉米油15毫升。
做法：
1.碗中打入2个鸡蛋，倒入50g的白糖，倒入15毫升玉米油，用筷子搅拌均匀，将白糖搅拌至完全融化备用。
2.往碗中继续筛入50g低筋面粉、100g玉米淀粉，搅拌均匀之后，搓揉成光滑的面团。
3.和好的面团放在碗中，盖上盖子醒发20分钟，时间到了之后，用手揪出一个个小剂子，搓揉成小面团，大小和咱们平时吃的小馒头大小相当就可以了。
4.烤箱，上下火150度烤15分钟左右即可，上色后放一张锡纸，不然会容易烤糊
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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