其实肌肉火锅怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡肉火锅怎么做才好吃又嫩，因此呢，今天小编就来为大家分享肌肉火锅怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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用料：鸡一只，油15g，盐10g，鸡精6g，大红袍半袋，干辣椒5个，花椒一小把，金针菇一把，方火腿一个，娃娃菜一个，肉丸100g，青菜100g，白菇100g。
做法：
1.把鸡放入锅里炖，炖的汤浓稠为止，多好的鸡汤，备用。锅里放油，放入辣椒与花椒。
2.倒入大红袍火锅底料，和辣椒一起炒制，把炒制好的材料倒入鸡汤里，加入盐和鸡精。
3.准备配菜，肉丸，方火腿，白菇。配菜，金针菇，娃娃菜，青菜，锅烧开，放入配菜，煮开就可以开吃了。
1.
50克香菇洗净，300克鸡剁成块，清水冲洗干净，放入锅中，倒入400ml清水，淹没鸡块即可。煮开后延迟3分钟出锅，沥水洗净浮油。烧热30ml油放入10克姜片，20克大蒜，3克八角，3克桂皮，5克花椒，煸炒出香味，倒入300克鸡块，煎至两边金黄即可，放入1勺酱油上色，然后加入50ml清水，煮熟即可。
2.
300克土鸡剁小块，200ml鸡汤准备好。热锅，放入20ml菜籽油，烧至温热。放入30克火锅料，小火煸炒香。直到火锅料融开即可。倒入300克鸡块，翻炒，炒到鸡皮发紧微黄即可。倒入200ml鸡汤，化开。鸡汤化开后，大火烧开改小火，炖一个小时左右。鸡块炖好后倒入电热火锅炉里即可
3.
炒锅烧热，倒入30ml菜好油，放入300克鸡肉块翻炒约3分钟，放入20克姜蒜，3克八角，5克花椒翻炒约3分钟，放入5克干辣椒继续煸炒，直到300克鸡肉回缩变紧实，放入1勺豆瓣酱炒出红油色，加300ml温水煮开，转入砂锅煲中，中小火炖煮30分钟，放入100克土豆块煮熟
（大约15分钟），加5克盐调味。放3克白糖提鲜，5ml麻辣油，最后放上30克红椒和10克蒜苗即可。
火锅鸡的做法
1.准备好食材；把所用的辅料食材处理干净
2.准备好郫县辣酱、干辣椒、花椒，葱切段，姜切片
3.把三黄鸡去膛洗净，斩成块，下入开水中焯水后沥干水分
4.另起锅注入植物油，下入花椒和郫县辣酱、干辣椒小火炒出红油，再加入葱和姜炒香
5.下入焯水的鸡块翻炒，炒至肉块3到4成熟，烹入料酒，加入柠檬片、生抽、白糖、食盐和清水，大火烧开
6.将锅中的所用食材倒入火锅中，加热，待肉熟后，就可以加入自己喜欢的食材即涮即食
首先你需要把鸡肉切成薄片，然后可以用柠檬水泡一下，或者菠萝水泡一下，也可以用番茄或者醋泡一下，时间在半个小时到一个小时之间，在捞出来用清水洗一遍就行了，如果喜欢这个味道就不用洗了，保证在下过的时候鸡肉好吃而且特别的嫩。
肌肉火锅怎么弄好吃视频和鸡肉火锅怎么做才好吃又嫩的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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