大家好,关于椰蓉奶香饼干怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于奶香紫米饼做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
奶香紫米饼的做法如下:所需食材:
1.糯紫米粉100g2.面粉50g3.红糖20g4.牛奶50g5.椰子油适量步骤:
1.将糯紫米粉与面粉混合均匀,加入红糖拌匀。
2.慢慢加入牛奶,用手揉成面团。
3.面团放置10分钟,让面团更充分的吸收水分。
4.将面团分成大小相同的小球,搓成圆形。
5.锅内加入椰子油,烧热。
6.将面饼放入锅中,中小火煎熟;
7.面饼两面都煎香即可。奶香紫米饼就做好了,可以趁热食用,口感QQ软糯,带有椰香的味道。
椰蓉薄饼用料椰蓉60克黄油25克淡奶油15克高筋面粉20克鸡蛋1个细砂糖40克椰蓉薄饼的做法黄油融化成液态所有材料混合搅拌均匀舀入瓦片模具的烤盘上一点一点处理整齐,不要着急这个步骤最是辛苦拿掉模具160度烤15分钟要注意观察完成
椰蓉是用来做糕点、月饼和面包的馅料,一般撒在糖葫芦、面包的表面,来增加椰蓉的口味和装饰表面。
紫薯椰蓉球
主料:紫薯1个、辅料豆沙适量、淡奶油适量、椰蓉适量。
做法:
(1)将紫薯洗净去皮,切成大片放入蒸锅中蒸熟;用勺子的背面或者擀面杖将紫薯压成泥,一定要压的细一些;
(2)放入炼乳或动物性奶油拌匀;取一块巴掌大的保鲜膜,舀一勺紫薯泥放在上面摊平;
(3)在紫薯泥上放上适量的豆沙;
(4)将保鲜膜四周兜上来拧紧,紫薯就成了一个小球,可以用手再调整一下形状,让它更漂亮一些;
(5)将做好的紫薯球放入椰蓉中表面沾满椰蓉就成了紫薯椰蓉球了。
很高兴回答你的问题,是这样的:
椰蓉饼是那种很酥脆很香的,还有牛轧糖,不粘牙,不是很甜的那种,但是吃到嘴里会有香味溢出,口感尚佳。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!