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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鲜牛肉炖汤怎么弄好吃，烧牛肉汤正宗做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
用料主料：牛肉1500g
调料：食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、香菜适量、黄芪适量
1、牛肉洗净，泡出血水
2、葱姜切好
3、枸杞大料黄芪
4、牛肉放水烧开
5、去除浮沫
6、加入调料，盖上锅盖小火煮2个小时左右
7、葱切末、香菜切碎、将切好的葱和香菜放入碗中，加适量盐
8、将熬好的牛肉汤盛入碗中即可
步骤1
黄豆芽清水洗净，去除豆皮，空干水分，平铺在高压锅底层。
步骤2
牛肉切块，开水焯一下空干水分，平铺豆芽上面。
步骤3
放入切好的葱段，姜片。
步骤4
圆葱切片，西红柿切块，散放在牛肉上。
步骤5
加入清水最多不要超过锅中材料，放入海鲜酱油，十三香，少量盐。
步骤6
高压锅口感调到浓郁，开锅后41分钟，排气，放入适量鸡精，出锅。
步骤7
香喷喷的牛肉炖汤出锅了，喜欢吃香菜的可以放些香菜调味。
牛肋本质扁重味，二种方式：清汤健议以陈皮罗卜炖之，前提要飞水，清炒一下再加入高度炒出香味，最后再加入水，姜，罗卜块干陈皮一起炖至酥软调味即可浓汤健议以番茄和番茄酱炖之，可以安西式汤的做法，砍好清洗干吸干水份，入锅中不放油扁炒至血水去干放少许白酒和油，番茄酱再炒均匀，再后加入水和番茄一起炖，同样炖至酥软调味即可，
（番茄浓汤微酸可炖时加入一点干椒口感更好）
1、原料：白萝卜250克、牛肉200克，葱花、香菜、盐、辣椒油和味精各适量。2、牛肉洗净，切成块，加水煮。
3、大约40分钟后，感觉肉已经熟了，放入白萝卜，接着煮20分钟。
4、准备两只大碗，把切好的葱花、香菜放在碗底，将煮烂了的牛肉、白萝卜倒入碗内，加适量盐、辣椒油、味精调味就可以了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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