各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享酸菜炒菜怎么弄好吃,以及五花肉炒酸菜的家常做法怎么做好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
用料
洋芋500克,酸菜1小颗,花椒1小撮,油适量,盐适量,水适量,味精少许,葱花适量
做法步骤:
1,洋芋洗净切片,放入蒸笼蒸熟
2,晾凉后去皮,碾压成洋芋泥
?3,酸菜切碎丁
4,锅中倒适量油,烧热,下花椒炒香
?5,倒入酸菜,炒出香味
6,倒入洋芋泥,炒匀
?7,加适量水
8,加盐炒匀
9,水分收干,加少许味精炒匀
10,出锅装盘,撒少许葱花即可
1.做法简单,味道美味可口。2.因为五花肉的油脂和酸菜的酸味可以相互融合,形成独特的口感和味道,而且炒制的过程中可以加入适量的调料,增加风味。3.首先,将五花肉切成小块,用沸水焯水去除血水和腥味,然后用油煸炒至金黄色;接着将酸菜洗净切碎,加入五花肉中翻炒,加入适量的盐、鸡精和料酒调味,最后加入少量的水煮开即可。如果喜欢口感更加酸爽,可以在炒菜的过程中加入少量的醋,增加酸味。
酸菜切成细丝,再把粉丝焯好,以后两样放入锅中炒作诚荠菜粉
食材:粉皮两张、酸菜三大勺、红辣椒1个、生抽少许、糖少许
做法:1.准备好所有食材,先将粉皮泡发
2.起锅,倒入适量的油,热油锅里加入辣椒段爆香。
3.放入酸菜和一小勺糖,进行煸炒,翻炒一分钟。
4.加入粉皮和少许生抽继续煸炒,翻炒约两分钟出锅盛出开吃。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。