干的蚕豆要怎么弄好吃 干蚕豆的12种家常做法

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本文目录

1. 干胡豆怎么炒才酥脆好吃
2. 干蚕豆的12种家常做法
3. 干胡豆怎么做才酥脆
4. 干蚕豆怎么做好吃

干胡豆怎么炒才酥脆好吃

煮熟一下用剪刀剪开一半，然后再入锅中油炸比较酥脆好吃。

干蚕豆的12种家常做法

1、食材：蚕豆270克、蒜末30克、芹菜50克、洋葱100克。

2、锅中烧好开水，放入蚕豆、食盐后，盖上锅盖，煮至充分软烂。

3、把蒜切成蒜末，小米椒切段，洋葱切成丝，芹菜切段备用。

4、将煮好的蚕豆沥水备用。

5、将砂锅预热，倒入食用油、蒜末、小米辣，充分搅拌均匀。

6、放入洋葱丝，继续搅拌均匀。

7、将煮好的蚕豆倒入锅中，加入一勺盐、一勺糖、一勺鸡精，搅拌均匀。

8、盖上锅盖，转小火焖煮15分钟。

9、倒入剩下的洋葱丝和芹菜段。

10、继续盖上锅盖，焖煮5分钟。

11、倒入酱油，用勺子搅拌均匀。

12、出锅装碗，一份美味的油焖蚕豆就做好了。

干胡豆怎么做才酥脆

干胡豆可以通过以下步骤制作酥脆：

1.将干胡豆浸泡在水中至少4小时，使其变软。

2.把胡豆沥干并用纸巾擦干。

3.在一个热锅中加入一汤匙食用油，将胡豆放入锅中，轻轻搅拌。

4.用中火炒3-5分钟，直到胡豆变成金黄色和酥脆的外观。

5.取出胡豆，撒上少量盐或其他香料，根据个人口味调味即可享用。

干蚕豆怎么做好吃

用温水泡，蚕豆吸水会长大，每天要换干净水，不然水会有味。

1、出白芽后可以用热水烫，剥掉外皮，热水煮8成熟，和肉丁、胡萝卜一起炒着吃。

2、泡出小白芽后，在蚕豆上斜切一刀，放油锅里炸，就是兰花豆。

3、泡大后，放到冷冻室冻，冻硬后取出化冻，像炒花生似的炒熟

关于干的蚕豆要怎么弄好吃，干蚕豆的12种家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。