美食摘录句子:
材料:
- 500克鸡胸肉
- 2个鸡蛋
- 2汤匙橄榄油
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒
- 1/4茶匙蒜粉
- 1/4茶匙干百里香
- 1/4茶匙洋葱粉
步骤:
1.鸡胸肉洗净,切成小块,用厨房纸擦干水分。
2. 在一个打散的鸡蛋中加入盐、黑胡椒和蒜粉,搅拌均匀。
3. 将擦干水分的鸡肉块放入鸡蛋液中浸泡,浸泡10分钟,让鸡蛋均匀地覆盖鸡肉。
4. 将浸泡过的鸡肉块取出,放入烤盘中。
5. 在烤盘上撒上干百里香、洋葱粉和蒜粉。
6. 将橄榄油倒入平底锅中,用中火加热,放入烤盘上的鸡肉块,煎至两面金黄色。
7. 将煎好的鸡肉块取出,放入盘子中。
8. 将锅中的橄榄油加热,放入鸡胸肉,煎至两面金黄色,取出沥干油份。
9. 将煎好的鸡胸肉切成小块,摆入盘中。
制作流程:
1.将平底锅中的橄榄油加热,放入鸡胸肉,煎至两面金黄色。
2. 将煎好的鸡胸肉切成小块,摆入盘中。
3. 将锅中的橄榄油加热,放入洋葱粉、蒜粉和干百里香,煸炒出香味。
4. 将炒好的洋葱百里香倒入鸡胸肉盘中。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合需要控制体重和血脂的人。鸡肉是高蛋白、低脂肪的食品,能够提供身体所需的营养,同时不会增加过多的脂肪和胆固醇。
禁忌:
1.鸡肉中含有一种重要的氨基酸,如果身体无法完全吸收这种氨基酸,会导致身体出现贫血症状。因此,对于患有贫血症状的人来说,应避免食用鸡肉。
2. 孕妇和胎儿也应避免食用鸡肉,因为鸡肉中含有激素,可能会影响胎儿的生长和发育。
3. 老年人和患有免疫系统疾病的人也需要谨慎食用鸡肉,因为鸡肉中含有一种能够引起过敏的物质。