大家好，今天来为大家分享鸡肉抄手馅怎么弄好吃的一些知识点，和鸡肉抄手怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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老麻抄手调料：碗中加蒜末，酱油，醋，熟油辣椒，花椒面，芝麻油，味精，加高汤或面汤。
老麻抄手做法：
材料：猪肉、姜、蒜、葱花、盐、酱油、醋、熟油辣椒、花椒面、芝麻油、味精
1、肉和姜蒜分别剁碎，放在一起剁细。让姜蒜的香味与肉融合，去掉肉腥味。加入适量盐，用筷子顺时针撹匀上劲。
2、肉馅搅拌均匀后，用市场买来的面皮包抄手。
2、抄手开水下锅，用漏勺轻轻搅动一下，以免粘锅。
3、抄手下锅后开始准备调料，大碗一个，放入蒜末，酱油，醋，熟油辣椒，花椒面，芝麻油，味精，加高汤，也可以用煮抄手的面汤。
4、等抄手浮上水面，再煮一两分钟就可以捞起来了。
5、捞出放入调好调料的碗内，撒上葱花，就可以吃了。
1.新鲜公鸡肉仔细搓洗干净，冷水下锅，放入姜片、葱段、胡椒粉，加盖，大火煮开，转中小火煮十五分钟左右
（以用筷子扎进肉最厚的地方不冒血水为准），关火，焖十来分钟。
2.煮熟的鸡肉捞出冲洗掉表面的浮沫和浮油，放冰袋上，盖上冰袋沥水降温
（沥干水装保鲜袋扎紧扔冰箱速冻二三十分钟也行）。
3.抓一把花椒粒，仔细拣去黑籽，用料理机打成粉
（红花椒粒麻味更浓、青花椒粒清香更甚，根据个人口味选择）。
4.适量姜蒜小米辣剁碎，香葱切花，香菜切段；冷却到皮脆肉紧的鸡肉剁成小块装入拌菜盆；加入姜蒜小米辣碎和花椒粉。
5.调入盐、白糖、醋少许、红油适量
（不可太多，否则就不是干拌了，尽量少舀到辣椒渣子）、香油少许、香酥芝麻粒充分拌匀，放置十几二十分钟入味；入味的鸡块撒香葱花拌匀；装盘撒香菜即可。
口蘑鸡肉抄手的做法步骤1.准备姜、大小葱、芹菜、鲜肉、香菇2.将所有材料剁碎
（可以自己在家用刀切或者可以在卖肉的地方用机器把葱姜和肉一起绞碎）
3.放到大碗中放盐、几滴料酒、酱油调鲜、撒上花椒粉、少许水搅拌均匀4.准备好抄手皮5.亲们抄手皮容易干，用完或者刚买回来的时候不要放在外面晾着哦，要用干净的湿润毛巾盖起来6.准备下锅煮7.配上鸡汤口蘑，变身口蘑鸡肉抄手
你好，馄饨抄手是中国传统的美食之一，有很多种做法。以下是其中的几种：
1.灌汤馄饨：将肉馅、虾仁等材料包入馄饨皮中，煮熟后再加入热汤中。
2.煮馄饨：将馄饨放入开水中煮熟，配以酱油、醋等调味料食用。
3.炸馄饨：将馄饨裹上蛋液和面包糠，放入油锅中炸至金黄色即可。
4.煎馄饨：将馄饨放入锅中，加入少量油，煎至两面金黄色即可。
5.煮抄手：将抄手放入开水中煮熟，配以酱油、醋等调味料食用。
6.炒抄手：将抄手和蔬菜一起炒熟，加入适量调味料即可食用。
以上是馄饨抄手的几种常见做法，不同地区也可能有不同的做法。
文章分享结束，鸡肉抄手馅怎么弄好吃和鸡肉抄手怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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