大家好，冬瓜洋葱煮肉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括冬瓜炖肉王刚也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于冬瓜洋葱煮肉怎么弄好吃和冬瓜炖肉王刚的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
主料：牛肉500g、山药300g，冬瓜200g
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、花椒适量、料酒适量、芹菜50g
1、牛肉泡水，出血沫。
2、切成2-3厘米大块。
3、放入沸水锅中煮5分钟左右，捞出洗净。
4、材料备好。
5、锅中加水，放入牛肉。
6、放进芹菜段、葱、姜、料酒烧开，撇去浮沫，加入花椒用小火炖。
7、所以切滚刀块。
8、在牛肉汤起锅前30分钟时放入山药与冬瓜炖。
9、熄火前放盐、鸡精。
10、加入胡椒粉调匀即可盛出来享用了。
11、成品。
冬瓜焖鸭肉是一道广式美食，以下是一份简单的冬瓜焖鸭肉做法：
材料：
鸭肉250克
冬瓜250克
姜片3片
蒜瓣3粒
料酒1汤匙
生抽1汤匙
老抽1汤匙
盐适量
糖适量
清水适量
步骤：
冬瓜去皮，切去中心的籽，切成约2厘米见方的小块，鸭肉洗净备用。
热锅凉油，加入姜片和蒜瓣爆香，加入鸭肉煸炒至变色。
加入料酒、生抽、老抽和盐，继续翻炒几分钟。
加入冬瓜块，加入适量的清水，翻炒均匀，盖上锅盖，焖煮约15分钟至鸭肉变软。
加入糖，翻炒均匀，再焖煮1-2分钟至汤汁浓稠即可。
翻炒均匀后即可出锅，让鸭肉和冬瓜都充分吸收酱汁的味道。
温馨提示：
冬瓜焖鸭肉的汤汁要适量，不要多加。
鸭肉煸炒时要用中火，以免炒糊。
冬瓜焖煮的时间要根据个人喜好和实际情况进行调整，可以根据个人口感调整时间和水量。
冬瓜焖鸭肉是一道美味又营养的广式美食，希望您能够喜欢并享受其中的美味。
1·冬瓜削去皮和瓜瓤后切成片，切薄片；猪肉洗净后切片，肥瘦分开。
2·瘦猪肉放入老抽，生抽，各一勺，放入适量淀粉抓匀，腌制10分钟。
3·炒锅烧油，倒入肥猪肉炸出油脂。锅中留少许油，倒入瘦肉大火翻炒，倒入剩余的生抽老抽翻炒，翻炒后再焖上两分钟。
4·倒入1碗温开水大火烧开，放入冬瓜小火慢炖。
5·炖至冬瓜可以微微变软后，放入盐调味，继续炖至冬瓜软烂即可。
主料：
排骨400g
冬瓜600g
辅料：
食用油半匙
纯净水1500g
调料：
食盐4g
鸡精2g
陈醋5g
葱姜小许
葱叶小许
香菜1棵
1.排骨冷水下锅焯水。
2.煮开2分钟。
3.洗净浮沫。
4.沥干水分备用。
5.热锅冷油，油热放食盐。
6.放排骨。
7.翻炒的过程放葱姜。
8.炒至排骨表面微黄。
9.放纯净水，大火煮开，改小火炖30分钟。
10.炖排骨的时候把冬瓜处理干净。
11.切厚片。
12.排骨炖了30分钟。
13.放冬瓜和食盐。
14.中大火炖25分钟左右，放鸡精。
15.搅拌均匀即可关火
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的冬瓜洋葱煮肉怎么弄好吃和冬瓜炖肉王刚问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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