大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下黑籽麻怎么弄好吃的问题，以及和芝麻菜怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 芝麻的顺口溜
2. 芝麻菜怎么做好吃
3. 熟芝麻怎么吃好吃
4. 特别喜欢吃黑芝麻，有黑芝麻的美食有哪些

芝麻的顺口溜

清明麻，谷雨花，立夏栽稻点芝麻。谷雨前后种瓜点豆，这是讲什么节气种植什么最适宜的。种植什么要依据天气冷暖干湿来决定，了解作物生长特性，选取最佳时节来种植，以达丰收，不可违背天时节气乱种胡作一通，那样会达不到预想的效果的。

清明早，小满迟，谷雨前后正适宜，这是在中原黄河流域的说法，农谚是有地域所限的，在岭南之两广闽，水稻一年两熟，种花生芝麻也两熟，依这说法迟了，种单季的就合适。

芝麻菜怎么做好吃

蒜香芝麻菜最好吃，把芝麻菜洗干净备用，多蒜切末，一分为二，油6成热，放花椒和一半蒜末爆香，芝麻菜入锅，撒盐，翻炒，注意火候和时间，不要炒老了，放鸡精，和剩下的一半蒜末最后滴入几滴香油出锅

熟芝麻怎么吃好吃

你好，很开心问答问题。

之前看过朋友家做过芝麻丸子，真的不错。芝麻生吃不容易消化。在这里给大家分享下！只需要蜂蜜跟芝麻就可以了！

准备食材

黑芝麻、蜂蜜，根据口味，蜂蜜按照比例3比5

1.把黑芝麻倒进盆里，浸泡半小时，用手或漏网淘一淘，会浮起来的黑芝麻都是空瘪的，这些是要去掉的，洗好之后用纱布或别的布包起来沥干水。

2.蒸黑芝麻是很重要的，必须要把黑芝麻蒸透，大火隔水蒸2-3个小时左右，整个厨房都会有浓浓的芝麻香。

3.晒的时候必须要把黑芝麻晒干，如果不晒干黑芝麻是很容易变质的，用容器铺晒，把黑芝麻摊薄一些，保证黑芝麻能均匀晒干。

4.每天都要进行一次洗、蒸、晒的步骤，重复九次，也就是九蒸九晒。记住要有太阳的天气才能进行这些步骤。

5.九蒸九晒后的黑芝麻基本都是已经熟了的，这时候还需要再炒一下，因为很容易熟，所以要用小火翻炒，以免炒焦了。

6.炒完的黑芝麻，等冷却后，用工具研磨，古法里用的是石磨，这里要把黑芝麻磨的越细腻越好。

7.讲究的炼蜜方法需要用到铜锅，但是只要不是铁锅就好，其它锅都可以，决不能用铁锅。先用武火煮沸，然后改为文火，慢慢熬制，当蜂蜜起泡泛黄时，蜂蜜只要滴到水中不会马上散开，就差不多可以了。

8.把黑芝麻和蜂蜜搅拌融合在一起，然后开始捶打，用食用锤、擀面杖，都可以，和面那样，至少要捶打300下。

9.捶打完的黑芝麻团，开始称重搓丸，做成8-10g左右大小的丸子。等完全冷却之后，用蜡纸或锡箔纸包好。九蒸九晒黑芝麻丸就制作完成啦，再放到密封的罐子里存着，吃的时候拿一颗出来就好了，也可以随身携带。

特别喜欢吃黑芝麻，有黑芝麻的美食有哪些

黑芝麻是一种极具特色的香味食物、有着“五谷之首”的称呼、其含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、E、钙、铁等营养成份…，黑芝麻可制作成千姿百态的食品、用途非常广泛。下面就教大家一款“黑芝麻千层糕”这款香味浓郁、层次分明给你带来不一样的体验。

准备材料：

黑芝麻浆：马蹄粉130克、黄冰糖90克、清水250克+清水450克、熟黑芝麻110克

椰汁浆：马蹄粉120克、牛奶260克、椰浆200克、黄冰糖100克、清水230克

制作流程：

（椰汁浆）将牛奶和椰汁加入马蹄粉中搅拌至无颗粒的浆糊然后过滤把椰汁浆部分的清水和黄冰糖放入奶锅中烧开关火、溶化黄冰糖把过滤好的奶浆糊倒入烧开的水中混合均匀备用

（一边倒入一边搅拌）

（黑芝麻浆）将马蹄粉放入容器然后倒入250克清水混合至无颗粒状态把黑芝麻、450克清水和黄冰糖一起放入破壁机中选择“米糊”功能起动机器打成浆糊将打好的浆糊倒入和清水混合均匀的马蹄粉中搅拌均匀

（一边倒一边搅拌）

（蒸糕）锅中倒入清水烧开、容器中倒入一层黑芝麻浆

（大概一勺的量、每次倒入的量都要一致蒸出来的层次才比较均匀）盖上锅盖大火蒸4分钟第一层蒸好后再倒入一层椰汁糊

（同样也是一勺的量、倒入前要先搅拌一下因为怕马蹄粉会沉淀）重复以上的步骤直到把两种浆糊都倒完倒入最后一层蒸好后再用大火蒸10分钟、蒸好后出锅放凉切块~这样黑芝麻千层糕就制作完成了、看着是不是很有食欲，喜欢的朋友转发或关注我了解更多哦。

关于本次黑籽麻怎么弄好吃和芝麻菜怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。