大家好，关于高压锅鸡腿怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于高压锅焖鸡腿正宗做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 用高压锅闷鸡腿要加水吗
2. 高压锅焖鸡腿正宗做法
3. 鸡腿炖多长时间高压锅
4. 啤酒鸡腿电压力锅做法

用高压锅闷鸡腿要加水吗

做法：1，准备好所需材料；2，鸡腿洗净，放入凉水中，开大火，倒入葱段，姜片，大料，一勺料酒，煮开后撇去浮沫捞出；3，鸡腿捞出后冲洗干净，再用牙签在鸡腿上扎无数个小窟窿，这样才能更入味；准备好葱5小段、姜3片、大料3颗、香叶3片、炖肉料包一小包备用；4，鸡腿、翅根下锅，锅中加入多半锅水，倒入事先准备好的香料，再放入盐少许、老抽2汤勺、糖1汤勺、黄豆酱3汤勺、红烧酱油3汤勺。5，撒入鸡精出锅。

高压锅焖鸡腿正宗做法

原料：鸡腿、酱油、蚝油、盐、糖、料酒、葱、姜、大料、花椒。

做法步骤：

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第1步、将鸡腿放入冷水锅中，加料酒、花椒、姜片，大火烧开略煮一下，去掉血水和腥味

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第2步、将煮好的鸡腿洗净控水，起油锅下鸡腿，翻炒至出油

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第3步、下葱、姜、大料炒出香味

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第4步、加入酱油、蚝油、料酒、糖翻炒上色

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第5步、加水，大火烧开转中小火焖烧十分钟左右

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第6步、加适量盐，大火收汁

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第7步、待汤汁浓稠关火出锅

鸡腿炖多长时间高压锅

十五分钟

高压锅压鸡腿一般状况下15分钟上下，水需放适度，不必出现麻辣干锅的状况，这样炖出去的鸡又烂又香。

压力煲里放的食材最好是不必超出容积的五分之四，炖乌鸡的情况下盖要并拢，此外应用的情况下要查验排出气孔和自动排气阀是不是能一切正常工作中，是不是被阻塞。煮好以后若有锅中有工作压力干万不可以沸腾，即使工作压力较为变小锅中汤也会冲出去。

啤酒鸡腿电压力锅做法

鸡腿、葱、姜、蒜、大料、盐、味精、啤酒、白糖、酱油、食用油。

1、鸡腿洗净、用烧开的水紧一下。

2、葱、姜、蒜、大料、鸡腿放入电饭煲中，加入热水，啤酒

（根据自己口味加入），大火炖，放盐，酱油。

3、倒出碗内备用。

4、洗净电饭煲，放入少许油，倒入白糖，炒糖色。糖色炒好后把炖好的鸡腿倒入。

5、开锅后，用微火炖

（大火炖肉会很硬）。用筷子轻扎一下鸡腿，能够穿透鸡腿，就说明炖好,即可食用。

关于高压锅鸡腿怎么弄好吃和高压锅焖鸡腿正宗做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。