大家好，今天来为大家分享豆角和芝麻酱怎么弄好吃的一些知识点，和芝麻酱拌豆角的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
食材：菜豆角300克，蒜末1勺，尖椒半根，生抽一勺，油10克，醋1勺，盐4克，鸡精，白糖，麻酱各适量
做法：
第一步：锅中开水放一滴油煮沸，下入菜豆角煮5分钟。
第二步：配料汁，蒜末辣椒淋入热油，依次加入一勺生抽，两勺醋，一小勺盐，适量鸡精，一勺白糖。搅拌均匀。
第三步：淋入料汁及麻酱，麻汁菜豆角就做好。
调制所需材料：麻酱250克、1勺生抽、1勺香油、1勺花椒油，1勺糖、2勺盐、2勺醋。将麻酱用香油调稀，加入盐、味精、香油、和蒜泥调和均匀。这种麻酱调味汁拌食荤素原料均可，常见的有麻酱拌豆角。
用料：豆角300克、麻酱3勺、蒜瓣5个、生抽1勺、醋半勺、盐适量、糖半勺。
做法步骤如下：
1.豆角洗净控水用手掰成小段
2.起锅放水，水开水中加入一勺盐，几滴植物油，放入豆角，开水中火焯五分钟豆角。
（放入盐和油是让豆角保持翠绿，五分钟时间豆角焯熟，而且不软不硬，豆角要保证熟）
3.焯好的豆角捞出放凉水中多冲洗几遍，这样豆角会很脆爽又保持翠绿，豆角捞出沥干水分装盘，豆角上放点蒜末。
4.调麻酱汁：取一小碗，舀三四勺麻酱，加半茶勺糖，一勺生抽，一勺米醋，适量盐，小半碗凉白开，搅拌均匀
5.将麻酱汁淋入均匀豆角上，翠绿的豆角被浓香的麻酱汁包裹着，脆爽香郁，满口留香。
主料：
豆角200g
辅料：
芝麻酱2勺
蚝油1勺
生抽1勺匙
水1勺
蒜瓣适量
做法：
1.豆角洗净入蒸锅
（大约5分钟左右）蒸熟
2.取出后冷透切段
3.调酱汁：蒜泥、芝麻酱、耗油、生抽加入碗内
4.调匀
5.调好的酱汁浇在豆角上
6.拌匀即可食用
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的豆角和芝麻酱怎么弄好吃和芝麻酱拌豆角的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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