小米回来怎么弄好吃?蒸的剩小米怎么做好吃

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本文目录

  1. 蒸的剩小米怎么做好吃
  2. 对于小米的做法,你知道几种呢
  3. 小米怎样做好吃小米巴
  4. 小米虾怎么做好吃

蒸的剩小米怎么做好吃

蒸熟的剩下的小米怎么做才好吃?其实有很多的做法,比如说我们可以把小米压成饼然后在里面加入一两个鸡蛋,然后加入一点小葱花,搅拌均匀之后放少量的盐,然后把它烙成小小的烙饼这样的话,嘎嘣脆,而且又营养非常的不错,可以给小朋友当零食或者当早餐

对于小米的做法,你知道几种呢

小米做为一种长见食材,做法自然也是多种多样的。最常见的莫过煮小米粥,小米饭了。

但是,今天我给大家介绍一个小米的其他食用方法,小米发糕。简单又好吃。

主料:小米面500g

辅料:小麦粉120g

配料:大枣3—5个,酵母15g

首先,将面粉倒入盆内,加酵母,适量温水和成面糊。静置发酵。发起后,加入小米面,和成面团。

蒸锅内加水,放好蒸屉。水开后,放入一半面团,拍平放红枣。在放入另一半面团,盖好锅盖。大火蒸30分钟即可。放凉后切块。

即可做主食,又可做小吃的小米发糕就做好了。

小米怎样做好吃小米巴

锅巴别名,锅焦、焦锅巴,饭焦。属于淀粉类食品。锅巴味道鲜美、营养丰富,营养价值高。通常由小米、大米、黄豆、黑芝麻等制作而成。是身受人们喜爱的小食品之一。

小米锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、钙、钾、铁、镁等矿物质,营养丰富我,香脆可口。

锅巴主要成分是淀粉、蛋白质、赖氨酸、维生素等营养物质。含有多种人体所需的维生素,微量元素等营养丰富。而且还保留了食品原有的各种天然成分,颇受消费者喜爱。由于锅巴脂肪含量较高不适合肥胖人群食用。

小米又称粟米,是中国古代的五谷之一。号称米中黄金,又名金谷,其蛋白质、脂肪、碳水化合物含量高。维生素B1的含量更是位居粮食之首。

小米锅巴是一款非常不错的零食,身受人们的喜爱,制作相对比较简单。

现在告诉大家几种小米锅巴的做法:

1.准备好天然的小米

2.将小米使用清水淘洗两边,去除米中杂质。

3.将淘洗干净的小米加入适量水入锅蒸熟。

4.在蒸熟的小米中加入适量的芝麻,盐。

5.加入淀粉搅拌均匀。

6.揉成干湿合适不沾手的面团。

7.将面团擀成薄片。

8.薄片用刀切成规则的块。

9.锅中倒入油,加热到五成熟。

10.放入切好的锅巴块。

11.中火炸至两面金黄捞出。

下面介绍另一种制作方法。制作方法大体都相同,只是有些细节略微不同。

1.小米淘洗干净后,泡水一小时。

2.倒出碗中多余水,放入锅中蒸熟。

3.面盆中加入面粉,小米比例为15:1加入1个鸡蛋

4.将混合物搅拌均匀。

5.将和好的面盖上盖子醒发十分钟。

6.将面团擀成薄薄的一层,越薄越好。

7.将擀好的切块。

8.拿工具将切好的块扎空。

9.起锅烧油,将面块放入锅中炸制。

10.炸至两面金黄捞出。

零食虽美味好吃,食用时需适量。

小米虾怎么做好吃

用料

小米虾350克,鸡蛋1个,花椒3克,辣椒5克,葱10克,姜5克,大蒜10克,干淀粉1汤匙,胡椒粉1/2茶匙,白糖1茶匙

步骤

1.辣椒切段,葱、蒜、生姜切片

2.小米虾洗净,加干淀粉、生姜片、胡椒粉、鸡蛋拌匀腌制5分钟

3.起油锅,把小米虾放入滑散,小火炒至浅黄色盛出

4.另起油锅,放入花椒爆香,再放入干辣椒、蒜炒出香味

5.把小米虾放入锅内继续翻炒至小米虾成金黄色,小虾成6成干时,加入葱花炒匀即可出锅

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