灰面做面条怎么弄好吃?灰米面粉怎么做好吃

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本文目录

  1. 奉节达达面做法
  2. 怎样做轩面
  3. 哒哒面,的做法
  4. 灰米面粉怎么做好吃

奉节达达面做法

材料:猪肉末200克,熏干1块,挂面400克,青菜叶6片,姜10克,香醋45毫升,酱油15毫升,料酒30毫升,白糖10克,盐5克,红油15毫升,花椒粉10克,香葱少许,芝麻少许

做法1.猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块备用;2.油锅加入底油烧热,放入姜末炒出香味,然后放入猪肉末炒到颜色变白;

3.放入熏干块慢慢炒出香味,然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变成红色;4.放入高汤或者清水,水量没过材料1/2即可,然后加入盐、白糖煮到汤汁上色,味道变浓即可;5.另起一个汤锅,将水烧开后放入面条,将面条煮到约八成熟后捞出。面条盛在碗中,加入之前煮好的料,烫好的青菜,根据口味加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可。

怎样做轩面

食材:鲜面条200克

番茄3个鸡蛋4个荆芥适量

盐适量味精适量鸡精适量芝麻酱适量蒜泥适量

具体步骤:1.番茄切块鸡蛋打散。

2.油热下入鸡蛋炒熟捞出。

3.油热放番茄喜欢吃豆角蒜苔也可以往里加入。

4.加水莫过食材盐4勺味精1勺鸡精1勺。

5.做好后盛出来放凉。

6.黄瓜擦丝蒜泥荆芥叶芝麻酱备用。

7.锅里加水。

8.水开下面条干面条煮1分钟后用筷子搅散。

9.煮熟后过3.4遍凉水。

10.碗里放面黄瓜丝番茄鸡蛋卤蒜泥荆芥。

11.搅拌几下就可以吃了。

哒哒面,的做法

1、选用牦牛腩肉5000克,冲去血水,改刀成3厘米见方的块,汆水沥干,放入高压锅。

2、锅下色拉油200克烧热,下入葱段、姜片各80克炒香,放入干辣椒30克、陈皮15克、香叶10克、肉蔻7克炒出香味,加入清水10斤,调入红烧酱油60克、糖40克、盐25克、白胡椒粉10克烧开后倒入高压锅浸没牛肉,上火压至软烂,汤汁香浓即可。

灰米面粉怎么做好吃

这是一道非常有特色的湖南小吃,小时候妈妈常做的早餐,简单、健康、美味,有着家乡的味道、妈妈的味道、家的味道……

工艺:煎

口味:甜味

时间:<5分钟

热量:较低热量

配料:

糕点粉二两 、 鸡蛋一个、白砂糖适量、水适量

烹饪步骤:

1.面粉加水调成糊状

2.鸡蛋打散

3.加入鸡蛋和白砂糖搅拌均匀

4.锅烧干,开小火,锅内放少许油润锅,主要防止面糊粘锅。沿锅壁加入面糊,转动锅使面糊分布均匀

5.煎成两面金黄色即可

烹饪小贴士:

面糊调得不要太稀,糖根据自己口感添加,鸡蛋也可多加。煎的时间火要开最小,转动使受热均匀

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