这篇文章给大家聊聊关于火龙果珍珠怎么弄好吃窍门，以及火龙果西米糕的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 火龙果和白凉粉制作水晶糕
2. 长得像火龙果籽的叫什么
3. 果珍奶茶做法
4. 火龙果西米糕的做法

火龙果和白凉粉制作水晶糕

方法/步骤

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准备好原材料

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西米清洗干净

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将西米放入煮开的水中，搅拌几下

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火龙果用挖球器挖出圆球形

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将牛奶里放入适量冰糖粉，搅拌均匀，加入火龙果

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西米在沸水中大约煮十几分钟，直到基本完全透明时关火

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西米用滤网滤去水分，过滤时加入适量凉白开，使西米冲洗成一颗颗晶莹剔透的“小珍珠”

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将西米加入到杯子里，混合均匀，美味的火龙果西米糕就做好了

长得像火龙果籽的叫什么

是兰香子。

兰香子的学名为明列子。又称决明子

明列子【BASILSEED】为唇形花科，罗勒属，一年生芳香性亚灌木状草本植物，原产于印度，又名罗勒籽或兰香子，坊间商业性俗名称花粉子、小紫苏、珍珠果、明珠果。与山香

（山粉圆）皆来自于严旱少雨的地区，种子自然演变进化具吸水后约30倍自体膨胀的物理特性，储存水份，增加种子的发芽机率。

果珍奶茶做法

材料：牛奶250ML、珍珠20g、红心火龙果1个、红茶适量、白糖适量。

做法：

1、火龙果切块，红茶提前用热水泡制，珍珠放锅里加水煮软后捞起备用。

2、小火加热放入糖溶化，待锅里的糖变成焦色，开始有焦香味道，倒入牛奶和泡好的红茶。

3、把煮好的奶茶加入珍珠、火龙果搅拌均匀即可。

火龙果西米糕的做法

西米150g玉米淀粉适量白糖适量

红心火龙果1个

做法：

1.将西米倒入碗中，加入适量白糖搅拌均匀。再在搅拌好的西米中加入纯净水，浸泡15分钟。注意白糖用量根据自己喜好的口感添加，也可不放。

2.将浸泡后的西米用筷子搅拌一下成为西米糊。

3.在西米糊中加入适量的玉米淀粉，揉搓成面团。放在一旁饧发。注意玉米淀粉量的多少取决于浸泡西米的用水量，所以不要加太多的水。

4.火龙果洗净，切略大一点的块状，去掉火龙果块棱角备用。

5.取出饧好的面团揉成长条，均匀的分成40g左右的面剂子，揉成均匀的小面团。

6.取一个小面团压扁，慢慢用手推薄，包入备好的火龙果肉，虎口慢慢向上推移，使面皮均匀的包裹住馅料，收口搓圆，注意包裹后的面团不能有缝隙。

7.将包裹后的面团放入模具中，用手压一压。桌面铺一张油纸，将西米糕直接挤压成型到油纸上边，便于移动上屉蒸。

7.锅中加满水，将所有包好的糕点码入蒸帘中，蒸20分钟即可食用。

OK，关于火龙果珍珠怎么弄好吃窍门和火龙果西米糕的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。