各位老铁们好,相信很多人对吃不完的白菜花怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于吃不完的白菜花怎么弄好吃以及做白菜花怎么炒才好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
食材
白菜
(50克)
醋
(4克)
香油
(10克)
白糖
(2克)
大葱
(5克)
盐
(3克)
鸡精
(4克)
生姜
(1克)
步骤1、白菜一颗,剥下几片,带硬芯部分和叶子部分分开,带硬芯部分做醋熘白菜好吃。凉拌白菜麽,我们只用白菜叶。白菜叶洗净控水。
步骤2、白菜斜切成细丝
(细才好吃)盛入盆中。生姜及大葱切碎。
步骤3、向白菜丝中加入生姜碎,一点点白糖,适量食盐,一丁点鸡精,一点生抽,一些陈醋。
步骤4、取炒锅,热锅后加入食用油
(植物油),放入葱碎,爆香后连同热油一起倒在白菜丝上。
步骤5、拌匀即可食用。
白菜花炒牛肉好吃,首先白菜花洗干净彻开,过开水到出来过冷水,牛肉彻薄块放入盘中,加入姜片,几滴耗油,半勺花生油,一点鸡粉,一点点生粉搅拌均匀腌30分钟,大火热油锅倒入白菜花翻炒差不多熟透了,倒入牛肉,翻炒到牛肉七分熟,加入调料即可出锅。
准备白菜花、干辣椒、大蒜、生姜、食盐、香醋、鸡精、猪油等。
做法
1、白菜花用清水冲洗干净,沥干水分。
2、用手撕成小块。准备一盆淡盐水,把白菜花放进淡盐水中浸泡10分钟,捞出沥干水分。
3、大蒜切片,干辣椒切段,生姜切丝。炒锅里放入一勺猪油,大火烧热,下姜蒜、干辣椒炒出香味,淋入一勺香醋,炝出醋的香味。
4、倒入白菜花,用大火快速翻炒1分钟,加适量食盐、鸡精调味,继续翻炒1分钟。
5、当白菜花变透明,再沿锅边淋入一勺香醋,翻炒均匀后即可出锅。
1.
准备半颗白菜花
2.
把白菜花的菜梗皮剥掉,这样吃起来口感会很好
3.
白菜花切成小块
4.
白菜花用淘米水浸泡片刻,也可以用果蔬清洗剂浸泡
(这样做是为了去除多余的残留农药)
5.
洗干净的白菜花开水下锅焯水1分钟左右捞出备用;
6.
10克蒜头剁碎备用
7.
热锅下油,油热后加入蒜蓉炒香;
8.
加入白菜花,大火翻炒至熟;
9.
出锅前加入2克左右食用盐调味
10.
最后加入1勺酱油翻炒均匀即可出锅
11.
装盘开吃
关于吃不完的白菜花怎么弄好吃,做白菜花怎么炒才好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。