自己做麻薯怎么弄好吃(芋泥麻薯摆摊做法)

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下自己做麻薯怎么弄好吃的问题,以及和芋泥麻薯摆摊做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 芋泥麻薯摆摊做法
  2. 鲜奶麻薯摆摊的做法
  3. 奶香提子麻薯做法
  4. 麻薯如何做

芋泥麻薯摆摊做法

加入150克糯米粉,20克糖,150ml牛奶,25克玉米油搅匀

2

过筛一遍,盖保鲜膜扎小孔

3

将230克芋头蒸熟,10克炼乳,50克牛奶,5克紫薯粉捣成芋泥。

4

300克面团蒸熟后揉成团,分成6分60克一份,揉圆

5

用手压扁,中间放20克芋泥,10克肉松,包起来整理下形状

6

表面裹熟2克黄豆粉即可

7

可以食用了

鲜奶麻薯摆摊的做法

以下是鲜奶麻薯的制作方法:

材料:

-糯米粉

-鲜奶

-白砂糖

-开水

步骤:

1.将适量糯米粉和白砂糖混合在一个大碗中。

2.慢慢注入适量开水,并用筷子一边搅拌,一边注入,直到面团成型。

3.加入适量鲜奶继续揉成光滑的面团。

4.把面团揉成圆球状,分割成适当大小。

5.烧一锅开水,将小球放入水中煮熟,捞起放入冷水中。

6.捞起麻薯丸,沥干水分。之后可以根据个人口味,在表面裹上椰丝或者芝麻等配料。

现在你就可以尝试在摊位上卖美味的鲜奶麻薯啦!

奶香提子麻薯做法

糯米粉200克,淀粉

(太白粉、玉米粉都可以)15克,番薯粉80克,花生酱10克,奶油起司粉20克

(这个看口味,要浓的话可以多放),白糖4勺左右,牛奶145CC

做法

1、先将所有的干的粉过筛混合。

2、将牛奶煮热,不用煮沸。

3、将所有材料混合后柔成面团。

4、静置30分钟左右

5、将面团分成8份左右,揉成小圆球。

6、烤箱预热180度左右,放入烤箱烤约28分钟

(看见上色即可取出)

赞同

麻薯如何做

用料

麻薯预拌粉400克、黄油液体80克、纯牛奶80克、鸡蛋液200克、食盐4克

步骤:

1、把黄油隔水加热成液体放凉,常温鸡蛋液和常温牛奶准备好!

2、鸡蛋液黄油液牛奶加入盐,用手动打蛋器混合,加入麻薯粉用筷子搅拌成团!旁边的干粉用硅胶铲刮一下,然后静置5——10分钟,让黄油充分被吸收!

3、带上防粘手套,把面团揉至表面光滑,大概5分钟左右,如果做芝麻味的,就这一步快揉好面团的时候加入适量芝麻揉几下、或者加入芝士碎做成芝士味,按自己喜好的口味加入配料即可!

4、把面团分成25克一个,搓圆放入铺好油纸的烤盘,间隔空隙一定要大一点!进烤箱前表面用小喷壶喷一层水,可以结出漂亮的硬壳!

5、烤箱预热上火165度下火170度,烤35分钟左右。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。