其实泡菜藕怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解泡菜莲藕的制作方法，因此呢，今天小编就来为大家分享泡菜藕怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 藕可以做四川泡菜吗
2. 泡菜泡莲藕好吃吗
3. 泡菜莲藕的制作方法
4. 泡脆藕片的做法

藕可以做四川泡菜吗

可以

原料

莲藕500克，干辣椒100克，食盐25克，白醋10克，白糖10克，味精5克，纯净水、清水适量。

方法/步骤

1/5

莲藕洗净，去皮，切成片；干辣椒洗净，去蒂备用。

2/5

净锅上火，添入适量清水烧开，倒入藕片焯至断生，

3/5

泡藕带，捞起投凉，控净水分待用。

4/5

将纯净水倒入泡菜坛内，调入食盐、味精、白醋和白糖搅匀。

5/5

放入莲藕片和干辣椒，泡3天至入味，即可捞起盛盘食用。

注意事项

莲藕焯烫时不要过久，要保证口感清脆。

白醋起确保藕片色泽洁白的作用。白糖起合味的作用。

泡菜泡莲藕好吃吗

泡菜泡莲藕好吃。而且泡出的莲藕口感非常清脆，在超市买一袋泡尖椒，然后放入冰糖、盐、八角、香味、花椒等等调味品，纯净水烧开放凉，把调味品都倒入泡菜坛中，加藕条或藕片，密封三天左右就可以吃了，口感脆脆的，特别开胃，是很好的一道下饭菜。

泡菜莲藕的制作方法

步骤/方式1

将泡酸菜洗净，沥干水分，切成小段

步骤/方式2

红尖椒和杭椒切小段

步骤/方式3

藕切丁

步骤/方式4

锅中放入热油，抓一把花椒，将尖椒和酸菜煸出香味，放入藕丁翻炒

步骤/方式5

盛盘

泡脆藕片的做法

原料

莲藕500克，干辣椒100克，食盐25克，白醋10克，白糖10克，味精5克，纯净水、清水适量。

方法/步骤

1/5

莲藕洗净，去皮，切成片；干辣椒洗净，去蒂备用。

2/5

净锅上火，添入适量清水烧开，倒入藕片焯至断生，

3/5

泡藕带，捞起投凉，控净水分待用。

4/5

将纯净水倒入泡菜坛内，调入食盐、味精、白醋和白糖搅匀。

5/5

放入莲藕片和干辣椒，泡3天至入味，即可捞起盛盘食用。

注意事项

莲藕焯烫时不要过久，要保证口感清脆。

白醋起确保藕片色泽洁白的作用。白糖起合味的作用。

关于本次泡菜藕怎么弄好吃又简单和泡菜莲藕的制作方法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。