各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享包子蒸完怎么弄好吃，以及面发酵好了怎么做包子的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 面发酵好了怎么做包子
2. 面发好了怎么蒸包子最好
3. 复蒸包子流程
4. 熟的冷冻包子怎么蒸

面发酵好了怎么做包子

面发酵好，以后放点小苏打揉匀，多揉一会儿，把面揉起很多小泡泡，这样蒸出的包子才好吃，然后把面切成一个一个小剂子，再把它擀成圆形，把把菜馅放在里面，包好就OK了

面发好了怎么蒸包子最好

第一个方面,面发好后要重复揉搓普通老手冤家轻易在这方面出错,想着面发的那末好,假如再下手揉搓,面能够就发不起来了,就做不出柔嫩的包子。实在这么做是错的。想要包子柔嫩有嚼头,必需要在面发好后重复揉搓。不只要将面团揉成发眼前的巨细,还要持续重复揉搓,让面团的外部变得细腻无大孔,这个进程至多要非常钟以上,才干将面团完全揉好,偷懒是不可的。揉好以后的面团十分柔嫩、细腻,做出来的包子润滑柔嫩好吃。

第二个方面,和面的时分不要加太多水,否则面发好后需求加非常多面粉和面时水放太多,面团会变得很黏,这类黏面团可以发成两倍大,面看起来发的很好,可是面发好后,面团会变得更黏,如许一来就需求添加面粉。而需求的面粉量十分多才干让面团不那末粘,变得软硬度恰好。添加面粉后揉成的面团用来包包子,很轻易呈现发不起来的状况,酿成死面包子,那末包子蒸好后就是塌的

复蒸包子流程

您好，1.准备材料：面粉、酵母、水、肉馅、葱姜等馅料。

2.面团制作：将面粉、酵母和适量水混合，揉成光滑面团后发酵。

3.发酵：将面团放在温暖的地方发酵，大约需要1-2小时，直到面团发酵至两倍大。

4.揉面：将发酵好的面团重新揉成面团，然后分成适当大小的小面团。

5.包馅：将准备好的馅料包入小面团中，可以任意搭配不同的馅料。

6.复蒸：将包好馅的面团放入蒸锅中，蒸20-30分钟，取出后稍微晾凉。

7.炸馅：将蒸好的包子放入油锅中炸至金黄色。

8.出锅：将炸好的包子取出沥油，即可食用。

注意事项：

1.揉面团时要注意揉到面团光滑，否则包子会不好看。

2.包好的包子放入蒸锅中时要注意间隔，不要互相粘连。

3.炸馅时要控制火候，否则包子容易烧焦。

熟的冷冻包子怎么蒸

做熟的包子由于暂时吃不了，便冷冻起来，到想吃的时候再拿出来也会保存的很好吃的。

那么从冰箱里拿出熟的冷冻包子因该是放的蒸笼里，用水蒸五分钟后，不要急于掀锅盖，闷上三四分钟再拿出来吃。

再有一种做法就是锅里放少许油，把冷冻的包子放进油锅里煎置焦黄，然后到入三分之一的水盖锅盖等水蒸发完，冷冻包子就熟了，这样也好吃。

文章到此结束，如果本次分享的包子蒸完怎么弄好吃和面发酵好了怎么做包子的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！