.jpg)
这篇文章给大家聊聊关于藕浓汤怎么弄好吃又简单，以及莲藕最好吃的做法清炖对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
1/7准备食材，大骨、莲藕。
2/7姜洗干净切片。
3/7把大骨冷水下锅，放两片姜片和料洒焯去血水。
4/7捞出洗干净，控水备用。
5/7把莲藕去皮，洗干净切厚片。
6/7把焯好的大骨和莲藕放入锅，添上足够清水加上2片姜片，大火烧开，然后中小火再煲1至2小时。
7/7一小时后，加入适量盐调味即可。
主料：排骨500克
（小排为佳），长节莲藕2—3节
配料：葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量
制作步骤
1.将莲藕切成楔形块状。
2.烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。
3.在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。
4.约10分钟后，打开锅盖，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。
5.20分钟后，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右。
煲莲藕汤可以放少许排骨、莲藕、红枣、香菇、盐等。莲藕汤即美味又可以养身。冬天来一碗莲藕汤，整个身子都暖暖的，可以帮助我们身体代谢。
做法如下：所需材料：-排骨500克-莲藕1根-玉米1根-姜片3片-料酒适量-盐适量-水适量
步骤：1.排骨洗净，放入开水中焯水，捞出备用。2.莲藕去皮，切成小块，玉米切成小段备用。3.热锅凉油，放入姜片爆香，加入排骨煸炒至表面变色。4.加入适量料酒，煮至酒味散去。5.加入莲藕和玉米，加入适量清水，大火煮开。6.转小火煮30分钟，加入适量盐调味即可。
温馨提示：1.煮排骨时，可以加入一些姜片和料酒去腥味。2.煮汤时，可以根据个人口味加入适量盐和其他调味料。3.煮汤时，可以根据个人口感选择煮的时间，时间越长汤越浓郁。
关于藕浓汤怎么弄好吃又简单和莲藕最好吃的做法清炖的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
.jpg)
.jpg)
.jpg)
